Лето - время вкусных заготовок из свежих овощей и фруктов. Огурцы любят все, и дети, и взрослые. Чтобы разнообразить ваш праздничный стол, предлагаем вам два супер простых рецепта малосольных огурцов, которые готовить превосходно просто.
Малосольные огурцы прекрасно сочетаются со свежей зеленью, или даже зеленым луком.
Всего 5 минут вашего времени, и вкуснейшие огурчики будут радовать ваших близких.
Вам понадобится:
Огурцы желательно выбирать небольшого размера.
Хорошо помыть и сделать вилкой два прокола.
Чеснок почистить и пропустить через прес.
Измельчить укроп.
Взять небольшой пакет, переложить все огурцы, добавить чеснок, зелень и соль.
Завязать хорошо пакет и потрясти 2 минуты огурцы, чтобы укроп и соль распределились полностью.
Малосольные огурчики буду готовы ровно через 5 минут.
Если хотите, чтобы огурцы были более солеными, добавить в пакет к огурцам 200 мл воды, завязать и отправить на 1,5 часа в холодильник.
Вам понадобится:
Огурцы помыть, порезать пополам.
Мелко порезать укроп и петрушку, чеснок раздавить ножом.
Добавить в глубокую миску огурцы, укроп, петрушку, соль, чеснок и каплю оливкового масла для запаха.
Оставить при комнатной температуре за 20 минут.
Читайте также: