Летом всегда хочется простых и легких блюд. Омлет идеально подходит для завтрака, оно отлично усваивается и обеспечивает насыщение на несколько часов.
Омлет со шпинатом можно подать и в качестве легкого ужина, дополнив свежими овощами, например, помидорами.
Чтобы придать вкусу блюда более выразительный вкус, в яичную массу можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Главред расскажет рецепт идеального летнего завтрака.
Обработайте сковороду растительным маслом и разогрейте.
Листья шпината, лук, грибы и помидор, нарезанный кубиками, пассеруйте примерно 2 минуты, пока овощи не станут мягкими.
Взбейте в миске яйца и добавьте их на сковороду к овощам и грибам.
Поднимайте края омлета, чтобы жидкий белок подтекал вниз. Когда омлет застынет, на короткое время переверните его, чтобы прожарить верхнюю сторону.