Редис - это кладезь полезных веществ. В ней содержится много витамина и клетчатка, необходимая для хорошего пищеварения.
Сейчас на рынках изобилие разных овощей и фруктов, которые так нужны после зимы. Мы решили рассказать вам очень простой рецепт салата с редиской и рукколой, чтобы организм приобрел все полезные витамины.
Готовить такой салат можно с разными ингредиентами, редис прекрасно сочетается и с сыром, и с яйцами.
Вам понадобится:
Рукколу помыть и порезать, можно порвать руками.
Сыра нарезать кубиками и переложить в салатник.
Редиску помыть и порезать небольшими слайсами.
Разрезать половинку лимона и сбрызнуть салат, добавить зелень.
Посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.
Если вы не сильно любите рукколу, можно залить ее холодной водой на 30 минут, уйдет вся горечь. Также можно заменить рукколу свежим салатом.
Читайте также: