Вкусные пироги можно приготовить всего за несколько минут. Такой рецепт еще называют картофельная запеканка с грибами и фаршем.
Это очень простой рецепт, который готовили еще наши бабушки. Уверенны, все ваши близкие будут в полном восторге.
Попробуйте приготовить один раз, и домочадцы будут просить добавки.
Вам понадобится:
Картошку помыть, почистить и отварить. Сделать пюре добавив молоко, соль, сливочное масло.
Пока картошка варилась, почистить и мелко порезать лук. Обжарить до золотистой корочки, добавить грибы и соль.
Фарш можно брать любой, но вкуснее получается с ассорти.
Обжарить на сковороде 5 минут и посолить.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Первым слоем выкладываем картошку, далее фарш, и лук с грибами.
Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.
Запекаем заливной пирог 15 минут.
Читайте также: