Простой и очень вкусный ужин можно приготовить всего за считанные минуты. Главное иметь в доме лаваш и рыбу, которую будем запекать.
Для нашего рецепта рыбу предлагаем взять толстолобик или филе хека, чтобы при приготовлении получилось нежным и сочным блюдо.
Вам понадобится:
Рыбу почистить или разморозить. Желательно купить филе, чтобы долго не чистить ее.
Помидор порезать тонкими кружочками, а лук кольцами.
Лаваш смазать сливочным маслом или оливковым.
Выложить на каждый кусок по рыбе.
Наверх филе рыбы отправляем лук и помидор.
Все хорошо посолить, поперчить и добавить приправы к рыбе по вкусу.
Аккуратно свернуть рыбу в лаваше. Можно сделать конвертиком или рулетом.
Чтобы сок не вытекал и рыба не стала сухой, заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем рыбу в духовке до 50 минут.
За 10 минут до окончания времени приготовления, снимаем фольгу и оставляем рыбу в лаваше. Тогда блюдо будет не только нежным но и хрустящим.
Читайте также: