Из грибов можно приготовить удивительные закуски. Поскольку 27 февраля начался Великий пост, мы предлагаем сделать вкусную постную грибную закуску.
Для этого понадобится немного вашего времени и внимания. Чтобы грибочки были вкуснее, а мужчины остались в полном восторге, советуем готовить такую закуску из слоеного теста.
Если вы решили приготовить такую закуску не для Великого поста, то в рецепт можно добавить ветчину или куриное филе.
Вам понадобится:
Лук и морковь помыть, почистить. Лук мелко порезать. На крупной терке натереть морковь.
Сковороду разогреть, влить немного оливкового масла и обжарить лук.
Далее добавить морковку и продолжать тушить на мелком огне.
Чеснок почистить и измельчить. Добавить к луку и морковке.
Шампиньоны почистить и мелко порезать.
Отправить в сковороду и немного добавить огонь.
Обжариваем грибы до готовности и в самом конце вливаем вино.
Тушим овощи с грибами 5 минут.
Слоеное тесто предварительно разморозить.
Из 1 листа вырезаем небольшие кружочки стаканом или кружкой.
В силиконовые формочки для кексов переложить тесто, добавить всю начинку.
Защепить края слоеного теста, чтобы получилась красивая корзиночка.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать корзиночки с грибной начинкой 10 минут.
Читайте также: