В Украине продукты продолжают дорожать. Цены на овощи так называемого борщевого набора стремительно поднялись.
Как рассказали в Институте аграрной экономики Украины, за год увеличилась стоимость белокочанной капусты, лука, моркови и картофеля.
В частности, заведующая отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра Институт аграрной экономики Инны Сало отметила, что белокачанная капуста подорожала в среднем на 54%.
Эксперты обратили внимание на то, что причина подорожания, не в последнюю очередь, кроется в росте тарифов на энергоносители.
Повышение тарифов ударило по ценам:
"Повышение затрат на указанные направления заставило производителей увеличить стоимость пищевой продукции. Следовательно, индекс инфляции на потребительском рынке Украины в 2021 году вырос вдвое – до 10%", – говорит эксперт.
Также отмечается, что взлету цен способствовало повышение заработной платы работников предприятий и логистических затрат:
Ученые Института аграрной экономики прогнозируют повышение цен до 25% до конца зимы.
Что касается тепличных овощей, таких как помидоры и огурцы, то они еще больше зависят от энергоносителей, и будущее повышение цен в конце зимы сделает их недоступными для большой части потребителей.
Читать такжеПодорожание буханки на 10 гривен: украинцам назвали новую цену на хлеб
Напомним, в Украине лидером подорожания остается подсолнечное масло. С 42 грн за литр на конец прошлого года в мае нынешнего средняя цена продукта подскочила до рекордных 62,57 грн/литр.
Это происходит на фоне избыточного предложения продукта в стране: объемы производства масла в Украине в 15 раз превышают объем потребления.
Читайте еще: