Вы найдете ответы на такие вопросы:
Картофель, безусловно, является одним из самых популярных продуктов в хозяйстве, но у него есть один минус - склонность к прорастанию, что часто приводит к порче и потерям. Существует довольно очевидный, но эффективный вариант, который позволяет хранить его свежим значительно дольше, пишет Главред со ссылкой на express.co.uk.
А вот в РФ начался картофельный кризис. По состоянию на конец апреля 2025 года розничная цена на картофель выросла почти в полтора раза с начала года и более чем в 2,7 раза в годовом измерении.
Мало кто догадывается, но садовый сарай может стать отличным местом для хранения картофеля - это помещение создает почти идеальные условия для того, чтобы замедлить процесс прорастания.
Сарай обычно прохладный, темный и хорошо проветриваемый - именно то, что нужно для длительного хранения клубней. Чтобы избежать распространения порчи, регулярно просматривайте запасы и сразу удаляйте подгнившие или проросшие клубни.
Лучшая температура для хранения - ниже 10 градусов по Цельсию. Кроме того, важно избегать избыточной влаги. Для этого картофель рекомендуется держать не в полиэтиленовых пакетах, а в дышащих материалах - бумажных мешках или сетках. Это уменьшает вероятность гниения и прорастания.
Не стоит также хранить картофель рядом с луком или другими овощами, выделяющими этилен - это естественное вещество, которое ускоряет созревание и прорастание.
Таким образом, если придерживаться простых правил и выбрать правильное место - в частности садовый сарай - картофель может оставаться свежим месяцами.
Больше интересных новостей:
Express.co.uk - это британский новостной веб-сайт, связанный с газетой Daily Express, которая является одной из старейших таблоидных газет в Великобритании. Сайт принадлежит медиакомпании Reach PLC, которая также владеет другими популярными изданиями, такими как Daily Mirror и Daily Star.
