Летом особенно необходимо следить за тем, чтобы употреблять нужное количество жидкости и не дать организму обезвоживаться. Одним из самых популярных напитков в летнее время являются лимонады. Чтобы утолить жажду таким напитком, не обязательно бежать в магазин. Кроме этого, магазинные лимонады еще и содержат большое количество сахара, что точно не будет на пользу здоровью.
Советуем также прочесть материал: Загадка для тех, у кого "орлиное зрение": надо найти иголку в стоге сена за 8 секунд
Такой освежающий напиток достаточно легко приготовить самостоятельно дома - на это даже не нужно будет много времени. Известный украинский повар Евгений Клопотенко рассказал, как сделать летний лимонад дома.
Итак, что нужно для того, чтобы приготовить свой лимонад? Потребуются следующие продукты:
Этот напиток не нужно варить - просто добавить поочередно все ингредиенты и настоять.
Сначала надо "очистить" мяту - отделить листочки от веточек. Добавить к мяте немного сахара и хорошо всё перетереть в ступке. Когда образуется однородная масса, переложить ее в воду, добавить остальной сахар и хорошо тщательно перемешать.
Далее взять два апельсина и один лимон, обдать их кипятком и натереть цедру. Для того, чтобы лимон и апельсины были сочнее, нужно после натирания цедры обязательно покачать их о дощечку. Далее выжать из них сок в воду с мятой и сахаром.
После того, как выжмете сок, нужно всё хорошо размешать, дать 2 часа настояться и процедить через сито. После этого этапа напиток готов к употреблению.
Смотрите видео, как сделать домашний лимонад:
Клопотенко Евгений Викторович – украинский шеф-повар, ресторатор, общественный активист, блогер и телеведущий. Соучредитель ресторана "Сто лет назад вперед" (Киев) и бистро "Другие" (Львов), автор популярного в Украине кулинарного сайта klopotenko.com, пишет Википедия.
Вас также может заинтересовать: