Не только с маслом: с какими продуктами нельзя есть хлеб

Некоторые привычные комбинации могут вызывать вздутие, набор веса и проблемы с пищеварением.

Вы узнаете:

• Какие сочетания с хлебом могут навредить здоровью
• С чем можно есть хлеб

Хлеб остаётся одним из самых популярных продуктов в рационе украинцев, однако его сочетание с определёнными продуктами может привести к неприятным последствиям для здоровья.

По данным Healthline, врачи составили перечень сочетаний, которых лучше избегать, чтобы не перегружать организм и не провоцировать проблемы с желудком и обменом веществ.

Молоко

Одна из самых распространённых комбинаций — хлеб с молоком — на самом деле может вызвать вздутие и сильное газообразование. Эксперты советуют выбирать цельнозерновой хлеб и молочные продукты с низким содержанием жира, если отказаться от тандемов сложно.

Масло

Сливочное масло в сочетании с хлебом — классика, но именно здесь кроется риск ожирения и заболеваний сердца. Жиры животного происхождения создают дополнительную нагрузку на организм. Лучшей альтернативой станет оливковое масло или авокадо.

Картофель

Картофель и хлеб — оба продукта очень богаты углеводами. Их совместное употребление может привести к резкому скачку сахара в крови и набору лишнего веса. Если дополняете картофель хлебом, обязательно добавляйте клетчатку — овощи, зелень, салаты.

Солёные закуски

Хлеб в сочетании с солёными огурцами, квашеной капустой, чипсами или орешками — прямой путь к изжоге и раздражению ЖКТ. Избыток соли также повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Заменой могут стать свежие овощи или несолёные орехи.

Варенье

Хлеб с вареньем — любимый многими перекус с детства, но диетологи предупреждают: это сочетание не только провоцирует набор веса, но и вызывает вздутие и газообразование. Тем, кто следит за фигурой, лучше отказаться от хлеба с любыми сладостями.

Грибы

Жюльен с хлебом — вкусно, но вредно. Грибы сами по себе являются тяжелым продуктом, а в комбинации с хлебом становятся особенно трудно перевариваемыми. Врачи не рекомендуют такие блюда детям до 14 лет.

Мясо и сало

Эти продукты допустимо сочетать только с чёрным хлебом. Белые сорта замедляют пищеварение, увеличивают нагрузку на желудок и могут вызывать боли и тяжесть.

Газированные напитки

Хлеб вместе с газировкой — одно из самых опасных сочетаний. Газировка ускоряет усвоение углеводов из хлеба, что приводит к резкому скачку сахара в крови. Это особенно опасно для людей с диабетом.

С чем хлеб сочетать можно

Наиболее полезные комбинации — с мясом, рыбой, овощами и зеленью, но только если речь идёт о чёрном или сером хлебе. Темные сорта содержат больше клетчатки и лучше поддерживают здоровое пищеварение.

Вам может быть интересно:

• Не постепенный процесс - ученые смогли раскрыть главный секрет засыпания
• Начинает стресовать: ученые выяснили, на сколько можно оставлять кота одного
• Какие пять вещей никогда нельзя увидеть во время сна - ученые раскрыли секрет