Вы узнаете:
Многие хранят молоко в холодильнике на дверцах и даже не догадываются, что из-за такого расположения продукт значительно быстрее портится. Об этом пишет издание Express.
Главред узнал, что эксперты Love Food Hate Waste и производители молочной продукции Arla объяснили, где в холодильнике лучше хранить молоко и почему.
Вас может заинтересовать: сколько варить гречку, чтобы она получилась вкусной: повар назвал точное время.
«Хотя это очень распространенная привычка, молоко не стоит держать на дверцах холодильника. Самые верхние полки и дверцы - это самые теплые зоны. Храня молочные продукты в самых холодных частях холодильника, вы продлеваете срок их годности», - отметили эксперты.
Отдельный фактор риска - доступ кислорода. Открытая или неплотно закрытая тара с молоком сокращает срок годности продукта, поэтому крышку рекомендуют закручивать сразу после использования.
Самые нижние полки холодильной камеры охлаждаются сильнее всего, поэтому именно туда стоит переставить молоко.
«По возможности, молоко лучше ставить в глубине холодильника. Чем дальше оно от дверцы, тем стабильнее будет температура охлаждения. Так продукт защищен от перепадов температуры снаружи и преждевременного порчи», - советуют специалисты.
Они также подчеркнули, что при этом рекомендуемый температурный режим для бытового холодильника - от -1 до +4 градусов.
Читайте также:
Express.co.uk - это британский новостной сайт, связанный с газетой Daily Express, которая является одной из старейших таблоидных газет в Великобритании. Сайт принадлежит медиакомпании Reach PLC, которая также владеет другими популярными изданиями, такими как Daily Mirror и Daily Star.