Полномасштабная война с россией продолжается второй год, и, к сожалению, прогнозировать скорое ее окончание пока не приходится. И хотя многие люди заняли ответственную позицию: «Никакого отдыха до Победы», далеко не все могут долго жить и работать в таком ритме без ущерба своему физическому и ментальному здоровью: война выматывает и высасывает все внутренние силы. Один из способов пополнить их – отправиться в недельный отпуск и перезарядиться, чтобы по возвращению с новыми силами приступить к выполнению своих обязанностей, так или иначе приближая счастливый миг нашей общей Победы.
Одно из направлений, достойных внимания украинцев – это Кипр. Привлекательности ему добавляет то, что менталитет киприотов очень схож с украинским – местные жители приятны в общении, дружелюбны, гостеприимны и довольно общительны, обожают пение и танцы. Есть и другой фактор, который не сможет не вызвать у наших граждан эмпатию – исторические параллели: в 70-х годах прошлого века северную часть острова оккупировала Турция (и эта никем не признанная территория считается предметом споров и претензий до сих пор), что, тем не менее, не помешало Кипру стать полноправным членом Евросоюза. Также приятна неоспоримая визуальная схожесть острова с родным, украинским Крымом - тут вам и цикады, и микс пальм с хвойной растительностью, и скалистая линия побережья с множеством гротов…
Кипр – красивый и богатый на захватывающие пейзажи остров: тут и разнообразные пляжи: как песчаные, так и галечные, и горы, и богатая флора: вы можете увидеть собственными глазами, как растут бананы, лимоны, апельсины, различные специи и травы, - и сразу же их попробовать, не отходя от грядки.
На Кипре насчитывается 74 пляжа и 2 марины с голубым флагом, а морская вода считается самой чистой в Европе.
При этом, ехать на Кипр исключительно ради моря – большое упущение, поскольку остров предлагает множество опций для активного проведения досуга и культурного обогащения.
«Главред» вместе с группой украинских журналистов посетил остров и составил список из пяти неочевидных причин, почему именно Кипр станет идеальным направлением для искушенных турецкими и египетскими «олл-инклюзивами» туристов, желающих открыть для себя нечто большее, чем просто качественный морской отдых в хорошем отеле.
Несмотря на то, что Кипр - чрезвычайно живописный остров, на котором каждый найдет для себя тип отдыха на свой вкус, первая причина в нашем списке посетить его - это еда. Киприоты едят очень много и очень вкусно. Потому для тех, кто соблюдает диету, отдых на острове станет невыносимым испытанием на крепость силы воли, но для людей, которым чревоугодие не чуждо, - это рай.
Прибыв на остров, уставшие и голодные после длительной дороги, мы первым делом спросили гида, что же сегодня ждет нас на ужин. Услышав в ответ: «мезе», тут же нарисовали в воображении какое-то замысловатое греческое блюдо, содержащее в себе сыр, оливки, и, вероятно, оригинально приготовленное мясо или морепродукты. «Не гадайте, скоро вы сами все увидите и поймете», - прервала наши домыслы о том, как выглядит традиционное кипрское застолье, гид Анна, - и не зря. Отчасти, мы были правы: в мезе были и оливки, и сыр, и все остальное. Но главное заблуждение заключалось в том, что это далеко не одно блюдо.
Традиционное кипрское мезе – это целый ряд закусок и яств (которых может насчитываться от двадцати и аж до сорока), которые делятся между участниками застолья. И не надейтесь, что блюда будут маленькими – порции подаются такие, что их можно смело делить на два, и даже того, что останется, хватит, чтобы сыграть скромную свадьбу. А подачи - такие яркие, что даже когда не остается сил даже на то, чтобы дышать (не говоря уже о том, чтобы продолжать есть), все равно хочется попробовать то, до чего еще не добрались руки, хотя бы по одной вилочке…
Мезе, как правило, включает в себя хлеб пита либо гренки с намазками, греческий салат, грибы, традиционный кипрский сыр халуми, оливки, разнообразие мясных либо рыбных основных блюд, гарниры в виде картошки, булгура либо пасты, и, конечно же, десерты: сезонные фрукты или мороженое. И, что важно, официант никогда не выносит всю еду сразу: столы наполняются постепенно, блюдо за блюдом. Сперва подаются намазки, оливки, хлеб и салат, потому если вы не чувствуете в себе сил на обильное обжорство, лучше пропустите этот этап, иначе, когда подоспеют основные блюда, вы уже будете молить о пощаде.
Мезе бывают рыбные и мясные, потому вы легко сможете выбрать вариант в зависимости от своих предпочтений. Бывают и смешанные варианты, однако местные выбирать их не рекомендуют – микс мясных и рыбных блюд подается преимущественно в туристических заведениях, которые не могут похвастаться лучшим качеством, вкусом и атмосферой.
Выбирая место для застолья, рекомендуем вам остановиться на традиционных тавернах, которые пользуются популярностью не только среди путешественников, но и самих киприотов, а это можно считать знаком качества.
Помимо обилия деликатесов, многие из них предлагают яркую вечернюю программу: живую музыку (как правило, это игра на бузуки – традиционном кипрском струнном музыкальном инструменте, которому аккомпанирует синтезатор, либо реже – гитара), пение, а также экспрессивные и артистичные кипрские и греческие танцы.
Конечно, помимо беспощадного мезе, туристы могут выбирать в кипрских тавернах и отдельные блюда из меню, но даже в таком случае порции вас удивят. Из собственного опыта советуем вам пропускать завтрак в отеле, дегустировать мезе на обед (обязательно попробовав как мясной, так и рыбный вариант – они очень разные, и оба бесподобны), а на ужин – ограничиваться отдельным ресторанным блюдом. Но даже такой грамотный подход не убережет вас от пережирания.
Прием пищи на Кипре – это не просто быстрое поедание содержимого тарелок ради устранения голода, а целый ритуал, к которому киприоты приглашают родственников (а семьи на Кипре – большие), друзей и просто хороших знакомых. Как рассказала нам гид Анна, для киприотов важно собираться за обедом или ужином широким семейным кругом хотя бы раз в неделю, делясь друг с другом яствами и новостями. Голодным не должен остаться никто.
И, конечно же, киприоты рады делиться едой с туристами – ведь здесь это знак гостеприимства. Потому прихватить с собой в поездку брюки на размер больше окажется не такой уж плохой затеей – к концу отпуска они будут в самый раз.
Среди местных бытует шутка, что тех туристов, которые за время отпуска не набрали, как минимум, три лишних килограмма, с острова не отпустят. И в этом есть лишь доля шутки. Автор этих строк, к примеру, максимально, насколько это было возможно, ограничивая себя в излишествах и спиртном, набрал за неделю аж целых четыре.
Кипр может похвастаться множеством курортов, каждый из которых обладает особой атмосферой и способен удовлетворить самые разнообразные потребности отдыхающих.
Если вас помимо яркого пляжного отдыха интересует бурная ночная жизнь и обилие мест для развлечений - вам идеально подойдут Айя-Напа и люксовый Лимассол. Если вы предпочитаете активный отдых, хайкинг, джипинг, посещение культурных достопримечательностей, остановите свой выбор на живописном Пафосе. А в случае, если вы планируете провести отпуск с детьми в более-менее размеренном ритме, без излишеств и с ограниченным бюджетом – выбирайте Ларнаку или Протарас. Либо арендуйте машину и посетите все эти города – благодаря тому, что Кипр – остров маленький и компактный, дорога не займет у вас слишком много времени (однако, имейте в виду, что на Кипре, как бывшей британской колонии, левосторонне движение и праворульные автомобили).
«Главреду» в рамках своей инспекции посчастливилось объездить остров вдоль и поперек, потому расскажем о каждом из этих городов подробнее.
Ларнака - самый бюджетный и один из самых спокойных курортов Кипра. Он идеален для семейного отдыха и пожилых пар, или просто расслабленных туристов, которые хотят совместить морской отдых на удобных пологих песчаных пляжах с вальяжными пешими прогулками по улочкам атмосферного города, сохранившими в себе местный колорит.
Визитная карточка города - фламинго, облюбовавшие для зимовки местное соленое озеро. Максимальное их количество можно наблюдать с конца ноября до конца апреля, когда на поверхности озера собирается до 12 тысяч птиц.
Однако, так повезти может не в каждый год. Если зима на Кипре выдастся сухой, без длительных и обильных дождей, озеро пересыхает, фламинго нечем питаться, и они летят дальше, выбирая для зимовки более благоприятный регион.
Во время нашего визита, в мае, такого обилия фламинго мы уже не застали: на озере вдали от берега скучковались всего около сотни тропических птиц.
Лозунг курорта: «Они снова прилетели» - применим как для перелетных экзотических птиц, так и для туристов, поскольку именно Ларнака, благодаря близости к аэропорту, удобному расположению по отношению к главным достопримечательностям острова и самому оптимальному для Кипра соотношению цены и качества, - принимает больше всего гостей, которые возвращаются на курорт из года в год.
Проведя в Ларнаке две ночи, мы отправились в Пафос – самый, по скромному мнению автора, живописный курорт Кипра, который благодаря множеству уединенных пеших троп идеально подойдет для «военного ретрита». Пафос, к тому же, считается и самым романтичным регионом – из года в год именно тут звучит больше всего признаний в любви и предложений руки и сердца.
Эта часть острова может похвастаться красивыми каменистыми пляжами с кристально чистой водой и захватывающими дух горными пейзажами.
Из местных достопримечательностей: черепаший пляж и морские пещеры, у которых на рассвете и закате резвятся тюлени. К слову, местные отмечают, что на Пафосе можно наблюдать одни из самых красивых закатов в мире.
И вишенка на торте: Пафос – это самый «проевропейский» курорт Кипра (читайте: там меньше всего русни). Это легко объясняется тем, что ехать на Пафос исключительно ради того, чтобы, подобно тюленю, целыми днями лежать на берегу – глупо. Для этих целей есть другие курорты. Чтобы насладиться Пафосом сполна, его нужно объездить. Потому тут особенно часто можно встретить британцев, французов, немцев, самих киприотов, но не ленивых представителей вражеского нам мира.
Следующий популярный курорт на Кипре – Лимассол. Это из крупнейших и самый дорогой город острова, в котором сконцентрировано больше всего пятизвездочных отелей. Здесь элитный алкоголь льется рекой, отели предлагают самый «пафосный» (не путать с названием предыдущего региона) сервис, а развлекательные кварталы спят днем, но не ночью. Потому русских здесь значительно больше. Собственно, обилие мерзкого «аканья» и дороговизна – основные недостатки Лимассола, в остальном же – он прекрасен!
В Лимассоле можно наслаждаться пешими прогулками по живописным узким улочкам города, архитектурный стиль которых чем-то напоминает итальянскую Сицилию, и местной марине, неспешно потягивать коктейли на набережной, посетить местные достопримечательности, среди которых Лимассольский замок, возведенный в четырнадцатом веке, а также весело проводить время в зоопарке и аквапарке.
Что нас особенно порадовало во время променадов по Лимассолу, так это часто встречаемое сочетание желтых и голубых цветов на фасадах зданий. И хотя эти краски исторически характерны для региона (из-за ассоциации яркого желтого с солнцем, а голубого – с морем), и их выбор не продиктован массовой поддержкой лимассольцами Украины, созерцать их в такой концентрации украинскому сердцу всегда приятно.
Схожий по стилю отдыха и чуть менее дорогой по сравнению с Лимассолом курорт острова– Айя-Напа, который также называют кипрской Ибицей. Этот город не засыпает никогда, и потому он особенно популярен среди студентов и молодых пар.
В Айя-Напе сконцентрировано больше всего инстаграмных пляжей с белоснежным песком, а температура воды всегда немного выше, чем в Пафосе и Ларнаке.
Один из самых красивых и популярных пляжей Айя-Напы – Нисси Бич, на котором лазурный цвет моря идеально сочетается с красотой песчаной косы.
Помимо пляжей и баров, тут также можно прогуляться по саду скульптур (в котором сконцентрировано много работ украинских скульпторов), саду кактусов, посетить местный монастырь и музеи.
Поблизости с Айя-Напой располагается Протарас - один из самых спокойных регионов острова, соизмеримый по стоимости отдыха с Ларнакой, который больше всего понравится людям, ностальгирующим по Крыму.
Скалистые склоны, гроты и пещеры то и дело навевают воспоминания о мысе Тарханкут, а чистейшая морская вода, разбивающаяся о прибрежные камни - о Новом Свете.
Идеален для пенсионеров и семейных пар с детьми, главная цель которых - размеренный и расслабленный отдых не за все деньги мира. При этом, стоит иметь в виду, что выбор фешенебельных пятизвездочных отелей в этом регионе – небогат, и спросом тут пользуются преимущественно «четверки» и «тройки».
На каком бы из описанных курортов вы не остановили свой выбор, настойчиво рекомендуем вам выделить время и отправиться вглубь острова, взглянув на стиль жизни и обычаи местных жителей. Киприоты говорят, что тот, кто не посещал здешних атмосферных деревень - тот не видел настоящего Кипра.
Кипрские деревеньки разительно отличаются от тех, к которым мы привыкли в наших родных краях: им характерна плотная каменная застройка с аккуратными черепичными крышами, балконами, внутренними двориками и мощеными улочками – настолько узкими, что водители экскурсионных автобусов, ловко маневрирующие между строениями, вызывают нескрываемое восхищение.
Различные туристические деревни могут насчитывать от всего 20 (!) до пары сотен постоянных жителей, которые зарабатывают преимущественно на туристах: проводят мастер-классы по приготовлению аутентичных продуктов и продают сувениры.
Одна из самых оригинальных и достойных внимания бизнес-идей появилась у кипрской пожилой пары – Софии и Андреаса, которые приглашают гостей в свой дом, показывая его убранства и используемые в прошлом веке предметы быта, дают мастер-классы по выпеканию хлеба в печи и варке традиционных кипрских сыров – халуми и анари, привлекая туристов к процессу приготовления, после чего - устаивают дегустацию приготовленных продуктов.
Кроме хлеба и сыров, туристы могут приобщиться к изготовлению сладостей – судзуко (по сути, кипрского аналога кавказской чурчхеллы), посетить местные пасеки, которые, среди прочего, предлагают необычную опцию - подышать воздухом из улья, попробовать добываемый мед, собственноручно сделать восковые салфетки для хранения продуктов и узнать побольше о жизни пчел.
Отдельных комплиментов заслуживает деревенька Лефкара, которая считается центром народного рукоделия – кружевоплетения, вышивки и серебряного дела. Стиль лефкарийских промыслов уникален и характерен только для этого региона.
Кроме этого, Лефкара – поистине инстаграмное место, где каждая улочка заслуживает отдельного кадра.
Народные промыслы и мастер-классы – это далеко не вся экскурсионная программа, которую Кипр предлагает туристам.
Любители истории найдут на острове множество музеев, открытых в стенах древних крепостей и на месте археологических раскопок, богатых на экспонаты каменного и бронзового веков.
По мнению автора, отдельного внимания заслуживает Хирокития – место древних поселений времен Неолита. В национальном парке, признанном культурным наследием Кипра, охраняемом ЮНЕСКО, вы можете полюбоваться каменными сооружениями необычной круглой формы, в которых обитали люди с 7 по 4 тысячелетия до нашей эры. Тут они и готовили еду, и спали, и даже хоронили усопших.
Другое уникальное место – археологический парк под открытым небом в Пафосе, на месте которого археологам посчастливилось, в частности, обнаружить и воссоздать древние римские и византийские напольные мозаики, датированные 2-3 веками до нашей эры. Любоваться ими можно часами, восхищаясь как идеальной сохранностью полотен, так и неординарностью используемых сюжетов. Этот парк также включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Помимо ценных исторических памяток, Кипр также обладает богатым религиозным культурным наследием. Для украинцев будет приятно узнать, что большинство киприотов исповедуют православное христианство, а потому на территории острова сохранилось множество храмов этого вероисповедания. Среди них - бесподобные в своем убранстве святыни, датированные шестым веком.
Для посещения религиозных памяток женщинам на Кипре вовсе не обязательно покрывать голову и надевать юбки макси-длины: демократичные кипрские священнослужители просят посетительниц позаботиться лишь о том, чтобы были покрыты плечи и колени.
И последняя в нашем списке причина посетить Кипр этим летом (хоть и далеко не последняя по важности) – безопасность, которой, к сожалению, не всегда могут похвастаться такие популярные туристические направления как Турция и Египет. На этом европейском острове вас никто не будет хватать за руки, настойчиво умоляя купить дешевые сувениры: для киприотов «нет» означает именно «нет». Девушки, отправившиеся в отпуск без сопровождения мужчин, не будут испытывать неловкость и смущение от неуместного в своей навязчивости внимания мужчин. На кипрских пляжах можно загорать и купаться топлес (конечно, это в любом случае привлечет восхищенные взгляды окружающих, однако не будет воспринято как нечто неприемлемое и порицаемое).
К тому же, вы можете смело выйти на прогулку по городу в вечернее время, выпивать и развлекаться, не переживая за сохранность своих драгоценностей. Убедиться в этом мы смогли на своем же опыте. Фотографируясь на одном из красивейших пляжей Кипра, одна из участниц нашей группы увлеклась настолько, что напрочь позабыла о своей сумке со всеми имеющимися у нее наличными, и уехала налегке, оставив ее на берегу. Вспомнила о своей пропаже она уже в автобусе, когда тот успел отъехать на довольно приличное расстояние. Как вы могли догадаться, вернувшись, мы обнаружили сумку на том же месте, в целости и сохранности.
О безопасности на Кипре свидетельствует также расслабленный и доверительный стиль уличной торговли: прогуливаясь, то и дело можно увидеть стенды с пакетами фруктов, рядом с которыми стоит банка и табличка с ценой. К примеру, пакет апельсинов за 2 евро. При этом, ни стенд, ни банка никем не охраняются: захотел фрукты – положил плату и ушел. Ни одному нормальному человеку и в голову не придет взять товар, не заплатив, либо забрать банку с деньгами.
Однако, нужно также понимать, что европейский сервис и безопасность стоят европейских денег. Кипр – направление недешевое.
Самые бюджетные пакетные туры (с учетом стоимости проживания в отеле и перелета с молдавского Кишинева в Ларнаку и обратно), предлагаемые украинским туроператором Join UР! на июнь, стартуют от 30 тыс. грн за неделю отдыха на человека. Пятизвездочные олл-инклюзивы обойдутся вам не меньше, чем 50 тыс. грн за неделю.
При этом, имейте в виду, что пляжи Кипра хоть и находятся в муниципальной собственности, но сдаются в аренду частникам, которые, в свою очередь, отбивают на отдыхающих свои затраты за счет шезлонгов и зонтиков. Предельная стоимость аренды – 2,50 евро за единицу на один день. То есть, один шезлонг вы можете арендовать за 2,50 евро. Шезлонг и зонтик – уже за 5 евро. А 2 шезлонга и зонтик между ними обойдется вам в 7,50 евро. Учитывайте эти затраты при планировании поездки.
Если же платить за аренду вам не хочется, вы можете принести подстилку и зонтик с собой, и наслаждаться пребыванием на пляже абсолютно бесплатно.
Еда и алкоголь на Кипре – дешевле, чем на других люксовых европейских курортах. Стоимость мезе (того самого, где на одного выносят еды, как на десятерых) колеблется от 25 до 50 евро, в зависимости от заведения и того, какой вариант мезе вы выберете – мясной или рыбный. Средняя цена алкогольного коктейля – около 10 евро, большим бокалом местного вина, наполненным до краев, можно насладиться всего за 3.
Выбирая время для путешествия, рекомендуем учесть, что летом (в особенности, в июле и августе) на Кипре довольно жарко. Температура в полдень может достигать пятидесяти градусов. И хотя благодаря близости гор, приятному морскому бризу и возможности провести самые изнуряющие часы (с 11 до 15) в приятной прохладе кондиционера - переносится она довольно легко, людям, испытывающим во время жары физический дискомфорт, рекомендуем запланировать отпуск либо на июнь, либо на осенние месяцы.
Бархатный сезон на Кипре среди европейцев стартует с примерно 15 сентября по 16 ноября – в это время температура воздуха составляет комфортные 25-35 градусов, а контраст с температурой воды практически неощутим.
За время нашей недельной инспекции Кипр влюбил в себя своей гостеприимностью, дружелюбием, а также разнообразием и богатством: как пейзажей, так и культурной составляющей. Потому, если вы до сих пор не успели открыть для себя это направление, смело добавляйте его в свой виш-лист на лето, чтобы отдохнуть как душой, так и телом (…хотя желудку, конечно, придется поднапрячься).
«Главред» выражает благодарность туроператору JoinUР! за организацию поездки.