Приготовление пищи на сковородке требует внимательности - малейшая неосторожность может привести к серьезным последствиям в виде подгоревших блюд или пережаренной пищи.
Чтобы предотвратить прилипание пищи к сковороде, некоторые люди используют слишком много масла, но этого можно делать.
Трюк с солью. Сначала поставьте сковороду на огонь и добавьте столовую ложку кокосового ореха. Дайте ему растаять, не забывая поворачивать сковороду, чтобы края были равномерно покрыты. Затем уберите излишки масла. Насыпьте щедрое количество соли, чтобы покрыть дно сковороды.
Протрите сковороду бумажным полотенцем, не забывая о краях, а затем удалите всю соль другим чистым бумажным полотенцем. Благодаря этому трюку еда больше не будет прилипать к сковороде, пишет Sante+.
Santé+ Magazine - это журнал, специализирующийся на советах по дому и небольших советах для повседневной жизни, журнал, который уже более десяти лет является частью франкоязычного ландшафта печатных СМИ. Первоначально журнал был доступен в печатном виде, но позже был выпущен в цифровой версии.
Имейте в виду, что этой процедуры хватит лишь на несколько приготовлений, и вам придется повторить ее, когда вы заметите, что еда снова прилипает к сковороде во время приготовления.
Еще один простой способ предотвратить прилипание пищи ко дну сковороды - предварительно разогреть ее. После этого налейте масло и оставьте его слегка нагреваться, прежде чем класть в него продукты.
Чтобы пища не пригорала в кастрюле из нержавеющей стали, готовьте на медленном огне. Это не только предотвратит подгорание пищи, но и прилипание ее к поверхности кастрюли.
Вам может быть интересно: