Суп - блюдо удобное (ведь его можно приготовить и растянуть употребление на несколько раз). Однако, важно знать, сколько можно хранить суп в холодильнике, сообщает портал Gotoshop. Также рекомендуем прочесть наш материал: "Что будет с организмом, если перестать есть супы: окончательный ответ эксперта".
1. Охлаждение:
Дайте супу полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как ставить его в холодильник. Горячий суп может повысить температуру в холодильнике, что негативно повлияет на другие продукты.
Не используйте грязную посуду: Не ставьте суп в холодильник в той же кастрюле, в которой он варился, если она грязная. Перелейте его в чистую герметичную посуду.
Используйте подходящую посуду: Для хранения супа лучше всего использовать эмалированную, стеклянную или пластиковую посуду с плотно закрывающейся крышкой. Не используйте алюминиевую посуду, так как она может изменить вкус супа.
2. Температура и срок хранения:
Храните суп в холодильнике при температуре от 2 до 4°C. Это оптимальная температура для замедления роста бактерий.
Срок хранения супа в холодильнике зависит от его ингредиентов:
3. Дополнительные советы:
Теоретически, есть суп на 5 день можно, но это зависит от нескольких факторов:
1. Рецепт супа:
Супы с консервантами: могут храниться до 7 дней.
Супы с мясом или птицей: 2-3 дня.
Супы с рыбой или морепродуктами: 1-2 дня.
Овощные супы: 3-4 дня.
Супы-пюре: 2-3 дня.
2. Условия хранения:
Температура: Суп должен храниться в холодильнике при температуре от 2 до 4°C.
Герметичность: Суп должен быть в герметичной посуде.
Чистота: Посуда, в которой хранится суп, должна быть чистой.
3. Внешний вид и запах:
Перед употреблением супа проверьте его запах и вкус. Если он имеет неприятный запах или вкус, его лучше выбросить.
Посмотрите на суп. Если на нем есть плесень или другие признаки порчи, его нельзя есть.
4. Ваше самочувствие:
Если у вас есть какие-либо сомнения в безопасности супа, лучше его не есть.
Рекомендации:
Суп — жидкое блюдо, в составе которого содержится не менее 50 % жидкости Жидкую часть супа называют основой, плотную — гарниром. Супы готовят на бульонах, отварах, молоке и молочных продуктах и квасе. Гарниром в супах выступают самые разнообразные продукты: овощи, грибы, крупы, бобовые и макаронные изделия, рыба, мясо и птица, сообщает "Википедия".
Вас могут заинтересовать такие материалы: