Борщ является одним из самых любимых блюд во многих домах и его с удовольствием употребляют как зимой, так и летом. Однако особенно в теплый период времени возникает вопрос о том, сколько можно хранить приготовленный борщ в холодильнике.
Ведь летом, из-за воздействия повышенных температур, многие продукты подвергаются более высокому риску испортиться. Это касается и борща, ведь в его основе лежит мясной бульон, что может закончиться тем, что он попросту скиснет раньше времени.
Читайте наш материал "Можно ли кушать каждый день борщ: неожиданный ответ просто убьет наповал".
Ответ на этот вопрос зависит от того, какой именно борщ вы готовите, ведь существует множество разных рецептов на любой вкус.
Кулинары рекомендуют перед тем, как отправить борщ в холодильник, охладить его после приготовления. Это позволит не испортиться вашему супу дольше. А при условии правильного хранения в холодильнике, борщ может оставаться пригодным даже до 6-7 суток.
Борщ - украинское жидкое блюдо, которое варится из рубленной свеклы, капусты с добавлением картофеля, фасоли и различных приправ, сообщает "Википедия".
Нередко, особенно в жаркую погоду, можно столкнуться с преждевременным скисанием супа, в том числе борща. Явными признаками того, что ваш борщ испортился, является характерный кисловаты запах, а также аналогичный вкус.
Есть такой борщ не рекомендуется, ведь можно легко получить проблемы с желудком. Если вы заметили, что борщ резко поменял запах, изменил цвет, или на нем образовалась пена и пузырьки во время кипячения, можете смело выливать его в помои.
Кулинары говорят о том, что использование капусты может продлить срок хранения борща. Также однозначным условием длительного хранение борща является использование холодильника. При этом кастрюлю с борщом поместите в самую холодную часть холодильника. Тем самым низкая температура замедлит процессы разложения супа и поможет вам наслаждаться борщом дольше.
Больше новостей: