Шикарные украинские деруны по-новому рецепту. Хрустящая корочка и сочность таких дерунов просто зашкаливает.
Самое главное, рецепт дерунов займет у вас не больше 5 минут.
Теперь не нужно стоять у терки 20 минут. Нужен ваш блендер и немного времени для жарки дерунов.
Вам понадобится:
Картошку на деруны помыть, почистить и порезать на кубики.
Лук почистить, порезать на дольки.
Отправить в ваш блендер часть картофеля и половину лука. Готовим тесто на деруны в 2 подхода.
Картофель не нужно отжимать руками, но жарить хрустящие деруны стоит сразу.
К полученному тесту для дерунов добавить соль, специи по вкусу и 1 яйца.
Сразу перемешать тесто для дерунов до однородности.
Разогреть хорошо сковороду для жарки, влить немного масла и столовой ложкой выложить тесто для дерунов.
Жарить хрустящие деруны по 2 минуты с каждой стороны.
Выложить деруны на салфетку, чтобы промокнуть оставшееся масло и подавать к столу со сметаной, икрой или любимыми начинками.
Смотрите видео, как готовить вкусные и хрустящие деруны - рецепт:
Читайте также:
alionakarpiuk - популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует эксклюзивные рецепты изысканных блюд. На alionakarpiuk подписаны более 60 тысяч пользователей соцсети.