Если вы еще думаете, что же такого вкусного приготовить на десерт, тогда рецепт жареного молока вам может пригодиться. Это лакомство частенько есть в меню ресторанов, но и дома его легко приготовить.
Вас может заинтересовать: Настоящая кабачковая икра - правильный рецепт: просто и безумно вкусно
Ингредиенты:
В кастрюлю с антипригарным дном наливаем 700 мл молока, добавляем цедру одного лимона, корицу и ваниль, подогреваем, чтобы молоко стало горячим.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал, влейте оставшееся молоко, добавляем яйца и все хорошо перемешиваем.
В эту смесь постепенно вливаем горячее молоко, все время помешивая.
Отправляем крем в кастрюлю и подогреваем до густой массы.
Выливаем крем в форму с пищевой пленкой, сверху также накрываем пленкой и охлаждаем. Затем ставим в морозильную камеру на 2-3 часа.
Взбиваем яйца, нарезаем крем на порционные кусочки.
Кусочки отправляем в яйца, затем в муку и обжариваем со всех сторон в разогретом растительном масле.
При подаче десерт можно посыпать сахаром и украсить фруктами. Приятного аппетита!
Смотрите видео, как приготовить "Жареное молоко":
anny.cooking - популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует эксклюзивные рецепты изысканных блюд. На anny.cooking подписаны более 350 тысяч пользователей соцсети.
Вам может быть интересно: