Кабачки, как ананасы: необычный простой рецепт кабачков на зиму

Ананасы из кабачков на зиму можно быстро приготовить и хранить при комнатной температуре.

На зиму можно сделать необычную консервацию – кабачки, которые получаются похожими на ананасы. Кабачки становятся, как ананасы, благодаря тому, что их консервируют с ананасовым соком.

Главред решил объяснить, как приготовить кабачки, как ананасы, на зиму, и нашел простой необычный рецепт.

Блогер Марина Ангелина на своем канале в YouTube поделилась рецептом таких кабачков и утверждает, что получается объедение.

Кабачки на зиму, как ананасы – какие ингредиенты понадобятся:

• 1 кг кабачков;
• 500 мл ананасового сока;
• 1 стакан сахара;
• 1 г ванилина;
• 2/3 чайной ложки лимонной кислоты.

Как приготовить необычные кабачки на зиму – рецепт

Очистите кабачки и нарежьте кружочками толщиной в 1 см. Возьмите крышку от бутылки и сделайте в кольцах отверстия.

Переложите подготовленные кольца кабачков в кастрюлю, всыпьте сахар, ванилин, лимонную кислоту и влейте ананасовый сок.

Поставьте кастрюлю на огонь. После того, как содержимое кастрюли закипит, проварите все на протяжении 5 минут, постоянно помешивая.

Простерилизуйте банки и крышки. Переложите кабачки в горячие банки, залейте соком и закройте горячими крышками.

Приготовленные таким способом кабачки, как ананас, можно хранить при комнатной температуре.