Предлагаем рецепт кулича, который всегда получается, ведь рецепт, проверенный годами многими хозяйками. Такой выпечкой можно делится с друзьями, ведь у вас получится идеальный кулич.
Кстати, если верх начинает сильно румяниться – прикройте фольгой, сообщает Главред со ссылкой на daria.cooks.it.
Подпишитесь на наш канал в WhatsApp, чтобы первыми узнавать о главных новостях.
Ингредиенты:
Сухофрукты промойте и замочите в ликере на 2 часа или же на ночь.
Обсушите их и не забудьте обвалять в муке перед добавлением в тесто.
Для опары в теплом молоке растворите дрожжи, добавьте ложку сахара и 3 ложки муки, перемешайте и дайте подойти 20-23 минут.
В опару добавьте взбитые желтки с сахаром, соль и цедру.
Постепенно всыпьте муку и вымешайте тесто (15-20 минут).
Влейте растопленное масло и вымешивайте еще 5 минут.
Всыпьте в тесто сухофрукты, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.
Наполните формы тестом на 1/3 и дайте подойти еще час.
Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте куличи и сбавьте температуру до 180 градусов.
Выпекайте 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как готовить пасхальный кулич:
Вас может заинтересовать:
daria.cooks.it - популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует интересные рецепты изысканных блюд. На daria.cooks.it подписаны более 86 тысяч пользователей соцсети Instagram.