Готовим вкусный и очень простой хачапури с секретной начинкой. Нежное тесто, которое просто тает во рту, и невероятно сочная начинка, удивит ваших близких.
А еще такой рецепт хачапури очень простой, потому что не нужно стоять долго у плиты и месить тесто. Потому такой рецепт называют ленивым.
Вам понадобится:
Сыр сулугуни или твердый натереть на крупной терке.
Тесто предварительно разморозить и раскатать. Разделить на два хачапури и немного присыпать мукой.
По краям немного разложить сыра и сформировать хачапури в виде лодочки.
Творог соединить с сыром и добавить белок 1 яйца. Все хорошо перемешать.
Лодочки выкладываем на деко, предварительно застелив пергаментной бумагой для выпечки.
Выкладываем ложкой начинку для хачапури и делаем небольшое углубление для желтка.
Смазать хачапури желтком.
Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем хачапури 15 минут.
В центр выливаем 1 желток и даем прихватиться ему в духовке 1 минуту.
Читайте также: