Масленица 2026: рецепт шикарных блинов, от которых все ахнут

Прекрасный рецепт блинчиков на Масленицу 2026.

В Украине Масленица в этом году начнется с 16 февраля и самое время подготовить рецепты блинов. Предлагаем рецепт ажурных блинчиков, которые покоряют нежной текстурой, оригинальным видом и невероятным вкусом.

Кстати, чтобы блины имели больше дырочек их нужно жарить на огне выше среднего, сообщает Главред со ссылкой на valya__saenko.

Ажурные блины - рецепт

Ингредиенты:

• Кефир (жирный) – 400 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Сода – 1 ч. л.;
• Мука – 250 г;
• Молоко – 200 г;
• Масло растительное – 50 г;
• Соль

В кефир всыпьте сахар, соль, соду и перемешайте.

Добавьте яйца и муку, еще раз перемешайте.

Теперь влейте горячее молоко с растительным масло, доведите тесто до однородности.

Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Ажурные блины можно подавать с любой начинкой.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить ажурные блины:

Вас может заинтересовать:

• Гора популярного печенья из детства за 20 минут: понадобится 4 продукта
• Ленивый ужин на семью из полкилограмма фарша: рецепт проще простого
• Превзойдет даже красную рыбу: шикарный рецепт скумбрии