Домашний майонез можно приготовить несколькими способами, но этот очень редкий.
Перед Новым годом такой рецепт домашнего майонеза точно вам пригодится.
Банку зеленого горошка и ее жидкость не выбрасывайте.
Вам понадобится:
Перелить в чашу от блендера весь рассол от горошка. Далее добавить сахар и соль.
Начинаем взбивать жидкость и добавляем немного уксуса, при этом блендер не выключаем.
Далее добавить горчицу и взбивать домашний майонез из жидкости консервированного горошка 2 минуты.
Хранить такой майонез в банке не больше 3 дней.
Предлагаем еще один рецепт майонеза из рассола консервированного горошка.
Вам понадобится:
Перелить в чашу блендера рассол, сразу добавить соль, сахар и горчицу.
Начинать взбивать блендером и влить оливковое масло.
В самом конце добавить сок лимона и блендерить майонез до загустения 2 минуты.
Смотрите видео, как готовить майонез на рассоле горошка рецепт:
Читайте также: