Перед Пасхой хозяйки активно ищут простую и надёжную глазурь для паски, которая быстро застывает и не крошится при нарезке.
В соцсетях набирает популярность рецепт из всего трёх ингредиентов — сухого молока, сгущёнки и лимонного сока. Такая глазурь готовится за несколько минут и хорошо держится на выпечке.
Ингредиенты (на 1 большую паску)
Важно: глазурь лучше готовить на одну паску, так как она быстро густеет и застывает.
Глазурь должна получиться плотной, но легко распределяться по поверхности.
Наносить глазурь нужно только на полностью остывшую паску.
Распределяйте тонким слоем, чтобы она быстрее схватилась.
Если слой тонкий — глазурь застывает примерно за 10 минут.
При более толстом слое паску лучше оставить на 30–60 минут, чтобы глазурь полностью закрепилась.
Полезный совет. Если паска меньшего размера, просто соблюдайте соотношение ингредиентов 1:2 (1 часть сухого молока и 2 части сгущённого).
Такая глазурь получается гладкой, белой и слегка кремовой на вкус, а главное — она не липнет и красиво смотрится на праздничной выпечке.
Вам может быть интересно: