Рецепт идеальных пышных оладий: секреты раскрыты

Рецепт вкусных оладий на кефире.

Предлагаем вам приготовить пышные оладьи на сковороде. Такой завтрак понравится всем, особенно если его подать с джемом, взбитыми сливками или же медом.

Кстати, после обжаривания оладьи можно отправить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, сообщает Главред со ссылкой на alionakarpiuk.

Вам может быть интересно: Хрустят, как свежие: необычный и простой рецепт пикантных огурцов на зиму

Пышные оладьи на кефире - рецепт

Ингредиенты:

• 500 мл кефира (комнатной температуры)
• 1 яйцо
• 1–1,5 ст. л. сахара
• 1/3 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. соды
• 350 г муки

Влейте кефир в миску, вбейте яйцо, всыпьте соль и сахар, все хорошо перемешайте.

Муку просейте и добавьте к другим ингредиентам, всыпьте соду и аккуратно перемешайте тесто. Добавляйте соду вместе с мукой.

Отставьте тесто на 20-30 минут. Разогрейте достаточное количество растительного масла на сковороде.

Аккуратно ложкой выливайте тесто в сковороду, формируя оладья, обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить пышные оладьи:

Вас может заинтересовать:

• Как приготовить идеальный молодой картофель - шикарный рецепт
• Кабачок, куриное филе и ужин на столе - бомбический рецепт
• Вместо зеленого борща: отменный суп, который поражает своим вкусом