Многие хозяйки любят проводить время на кухне и баловать семью различными блюдами. У вас намечается праздник и вы не знаете что приготовить, тогда рецепт закуски рулетики из кабачков для вас.
Чтобы ваши рулетики получились хрустящими и нежными, не покупайте старые и сильно большие кабачки.
Каждый ломтик нужно обжаривать в небольшом количестве масла, или на сковороде гриль без масла.
Начинка для рулетиков может быть любой.
Вам понадобится:
Нарезаем длинными слайсами кабачки и обжариваем по 2 минуты с двух сторон.
Грибы и лук почистить и мелко порезать. Обжарить грибную начинку.
В каждый кабачек добавляем 1 чайную ложку начинки и закручиваем кабачки.
Чеснок натереть на мелкой терке и добавить для вкуса.
Вам понадобится:
Кабачки помыть, порезать и обжарить.
Смазать каждый слайс кабачка сыром.
Далее выложить мелко порезанную куриную грудку.
Заворачиваем рулетик, фиксируем зубочисткой и посыпаем зеленью.
Можна также готовить рулетики из кабачков с семгой и мягким сыром.
Смотрите видеорецепт рулетиков с начинкой
Читайте также: