Готовим дома вкусную закуску из яиц. Для маринованных яиц подойдут перепелиные или куриные. Такая закуска не оставит никого равнодушным.
Также маринованные яйца можно превосходно добавлять в любые блюда. Они придадут непревзойденный и пикантный вкус.
Поскольку в Украине началось веерное отключение света, маринованные яйца будут прекрасным дополнением к завтраку.
Вам понадобится:
Банку для маринованных яиц стоит выбирать не сильно большую.
Отварить яйца до готовности, аккуратно почистить, чтобы не повредить белок.
Переложить все яйца в банку.
Добавить сахар и соль, гвоздику, черный перец, соевый соус 80 мл и саке по вкусу.
Поскольку в саке присутствуют нотки винограда, маринованные яйца будут с пикантным вкусом. Саке в такой рецепт можно и не добавлять.
Залить банку кипятком и плотно закрыть.
Ставим на 1 сутки маринованные яйца в холодильник.
Читайте также: