Что может быть вкуснее быстрого перекуса. Сегодня предлагаем вам рецепт самых вкусных и быстрых пирожков на сковороде с капустой.
Такие ленивые пирожки моментально разлетаются с тарелок.
Вам понадобится:
Лук почистить и мелко порезать. Обжарить до золотистости.
Морковку почистить, натереть на терке и добавить к луку.
Далее добавить мелко порезанную капусту и тушить под крышкой 5 минут.
Овощи посолить, поперчить, перемешать и снова закрыть крышкой.
Готовить капусту на пирожки до готовности.
Пока капуста остывает, делаем быстрое тесто на пирожки.
Вылить теплый кефир в глубокую миску, добавить соду и перемешать.
Яйца разбить в отдельную тарелку, немного взбить вилкой и влить в кефир.
Просеять муку сразу в кефир и перемешать столовой ложкой тесто.
Сразу в тесто добавляем капусту, перемешиваем и жарим пирожки на сковороде.
Сковороду хорошо разогреть с маслом, выложить по 1 столовой ложке теста на пирожки.
Пирожки на сковороде моментально становятся пышными.
Обжариваем пирожки с капустой с двух сторон и подаем к столу.
Смотрите видео рецепт, как готовить мясные пирожки:
Читайте также: