Самый быстрый хачапури в мире за 12 минут: рецепт, который разметают с пылу с жару

17 сентября 2023, 11:22

Хачапури из слоеного теста рецепт / Коллаж Главред, фото depositphotos.com/ua

Готовим изумительный рецепт быстрого хачапури. Этот рецепт - находка для тех, кто любит сырные лепешки.

Давайте приготовим самый вкусный, хрустящий и быстрый хачапури. Невероятно простой рецепт хачапури, где не нужно возиться с тестом.

Рецепт хачапури по-аджарски безумно простой. Его готовят из слоеного теста, но получается невероятно вкусно.

Вам понадобится:

Стол присыпать обязательно мукой, чтобы слоеное тесто не прилипало.

Слоеное тесто предварительно достать из морозилки.

Раскатывает сразу два пласта теста на хачапури слегла.

Сворачиваем пополам и делаем надрезы, как на фото, и перехлест. Чтобы получилась лодочка.

Как правильно готовить хачапури из слоеного теста рецепт / скриншот с видео

Сыр сулугуни натереть на мелкой терке. Чем мельче натрете сыр, тем быстрее приготовится хачапури.

2 яйца помыть и отделить белок от желтка.

Противень застелить пергаментом, выложить лодочки из слоеного теста.

Обильно посыпаем сыром сулугуни, делаем в середине углубление и вливаем только белок.

1 яйца взбить вилкой и смазать бортики теста.

Разогреть духовку до 200 градусов. Отправить хачапури на 10 минут.

Далее добавляем желток и отправляем наш хачапури еще на 2 минуты.

Хрустящие, вкусные и мега сырные хачапури готовы.