Чтобы приготовить вкусное и сочное куриное мясо, стоит знать несколько хитростей, которыми пользуются хозяйки во всем мире.
Часто хозяйки не любят готовить куриное филе, поскольку оно выходит сухим, жестким и совсем не вкусным.
Сегодня мы расскажем рецепт, как из обычного куриного мяса приготовить настоящий шедевр - сочное мясо, которое будет таять во рту.
Вам также может быть интересно: На рынке больше не купите морковку по-корейски: рецепт хрустящей закуски, которую готовили в 90-х.
Вам понадобится:
Куриное филе помыть, убрать пленку и правильно порезать.
Добавляем соевый соус, крахмал, белок, перец по вкусу.
Хорошо перемешивает, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.
Оставить мариноваться куриное филе на 30 минут.
Разогреть сковороду, обжариваем кусочки филе с каждой стороны не больше 4-5 минут до золотистой корочки.
Чтобы мясо было еще сочнее приготовить надо соус.
Вам понадобится:
Смешать соевый соус, кунжут и мед. Влить сразу в сковороду уже с готовым куриным филе и протушить 5 минут до готовности.
Куриное филе будет просто объедение.
Смотрите видео, как готовить вкусное куриное и сочное филе:
Читайте также: