У хитрых хозяек даже самое сухое мясо тает во рту: вот в чем их секрет - рецепт

15 сентября 2023, 17:27

Вкуснейшие куриное мясо рецепт / Коллаж Главред, фото depositphotos.com/ua

Готовим удивительно простое и вкусное куриное филе. Быстрый рецепт, который затмит все блюда.

Чтобы приготовить вкусное и сочное куриное мясо, стоит знать несколько хитростей, которыми пользуются хозяйки во всем мире.

Часто хозяйки не любят готовить куриное филе, поскольку оно выходит сухим, жестким и совсем не вкусным.

Сегодня мы расскажем рецепт, как из обычного куриного мяса приготовить настоящий шедевр - сочное мясо, которое будет таять во рту.

Чтобы мясо было сочным, его нужно правильно приготовить. Помыть куриное филе, высушить бумажными полотенцами и порезать его только поперек волокон.
Далее приготовить правильный маринад. Куриное мясо нужно замочить в соевом соусе. Соль и другие специи добавлять не нужно.
Оставляем куриное филе в маринаде 15 минут.
Далее взбить белок. Каждый кусочек филе окунуть в белок и сразу жарить на хорошо разогретой сковороде.
Именно такой хитрый рецепт кляра для мяса поможет сделать куриное мясо сочным.

Вам понадобится:

Куриное филе помыть, убрать пленку и правильно порезать.

Добавляем соевый соус, крахмал, белок, перец по вкусу.

Хорошо перемешивает, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.

Оставить мариноваться куриное филе на 30 минут.

Рецепт сочного куриного мяса / depositphotos.com/ua

Разогреть сковороду, обжариваем кусочки филе с каждой стороны не больше 4-5 минут до золотистой корочки.

Чтобы мясо было еще сочнее приготовить надо соус.

Вам понадобится:

Смешать соевый соус, кунжут и мед. Влить сразу в сковороду уже с готовым куриным филе и протушить 5 минут до готовности.

Куриное филе будет просто объедение.

Смотрите видео, как готовить вкусное куриное и сочное филе: