Запеченный картофель – отличный гарнир как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Предлагаем вам интересный рецепт приготовления этого блюда, благодаря которому у вас выйдет идеальный картофель.
Кстати, сода извлекает крахмал из картофеля и именно он в комбинации с маслом даст корочку. Вы можете пропустить этот пункт, если боитесь этого ингредиента, сообщает Главред со ссылкой на valya__saenko.
Вам может быть интересно: Масло больше не нужно: хитрый способ идеальной яичницы – быстрее и вкуснее
Ингредиенты:
Картофель тщательно помойте и разрежьте на одинаковые части, залейте холодной водой, добавьте соль и соду.
Доведите овощ до кипения и проварите 7-8 минут, слейте воду, накройте кастрюлю крышкой и немного потрясите.
Добавьте крахмал, перемешайте.
Полейте картофель растительным маслом, добавив специи, посолите.
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, выпекайте при температуре 220 градусов около 30 минут до румяности.
Приятного аппетита!
Смотрите видео, как готовить картофель по-деревенски
Вас может заинтересовать:
valya__saenko - шеф-повар, популярный украинский кулинарный блогер в соцсети Instagram. Автор блога регулярно публикует интересные рецепты изысканных блюд. На valya__saenko подписаны более 60 тысяч пользователей соцсети Instagram.