Американский салат Кобб – рецепт и главное правило

Некоторые ингредиенты в салате непривычные, но их можно заменить, поделилась диетолог.

Український дієтолог Світлана Фус поділилася рецептом американського салату Кобб та пояснила, як правильно їсти страву.

Головне правило – інгредієнти салату не змішують, а викладають на тарілку окремо, щоб кожен гість зміг взяти собі те, що захоче, поділилася експерт в Instagram.

Фус додала, що заправка до салату також подається окремо.

Американський Кобб салат – рецепт від дієтолога

• 150 г помідорів;
• 80 г стебел селери чи огірок;
• 180 г обсмаженого курячого філе;
• 100 г сиру моцарела;
• 80-100 г листя салату;
• 2 курячих яйця чи 8-9 перепелиних;
• 1 авокадо;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 столова ложка бальзаміка;
• 1 чайна ложка гірчиці у зернах;
• 1 чайна ложка меду;
• 1 зубчик часнику;
• Сіль – на ваш смак.

Як готується американський салат Кобб – рецепт покроковий

Викладіть подрібнене листя салату на велику тарілку. Покладіть на листя салату порізані стебла селери чи порізаний огірок.

Відварені круто курячі яйця розріжте на вісім частин. Якщо ви використовуєте перепелині яйця – розріжте їх на чотири частини. Нарізані яйця теж покладіть на листя салату.

Очищене авокадо теж поріжте великими шматками та покладіть на тарілку. Також поріжте сир і покладіть на листя салату.

Потім приготуйте заправку для салату Кобб – змішайте оливкову олію з бальзаміком, медом, зерновою гірчицею, натертим часником та сіллю.