Вкусные, полезные и хрустящие лепешки можно приготовить дома. Такой рецепт ленивого лаваша подойдет для любой хозяйки. С такими лепешками можно готовить пиццу, рулеты и различные начинки для закуски.
Для лепешек в духовке понадобится не так много ингредиентов.
Вам понадобится:
Овсяные хлопья смешать с медом, сливочным маслом и солью.
Залить овсяные хлопья кипятком, помешивать, пока не растает мед.
Когда овсяные хлопья немного остынут, всыпать пакет дрожжей и снова перемешать.
Оставь на 10 минут.
Муку просеять в отдельную тарелку.
Добавлять 3 порциями в овсяные хлопья и замесить эластисное тесто.
Тесто на лепешки немного будет липнуть к рукам.
Скатать его в колобок, переложить в миску и оставляем подняться в теплом месте на 60 минут.
Стол присыпать мукой, переложить тесто и вновь обмять.
Разделить тесто на 10-12 кусочков.
Духовку уже разогреть до 200 градусов.
Каждый шарик лепешки раскатать толщиной в 5 см.
Переложить на противень с пергаментной бумагой.
Перед тем, как выпекать лепешки, им нужно постоять 20 минут.
Лепешки выпекать в духовке до румяной корочки.
Читайте также: