На Святой вечер и Рождество 2023 принято готовить традиционные 12 блюд. В Украине традицией было готовить на Рождество тушеную капусту. Сегодня это простой рецепт тушеной капусты будет превосходно сочетаться с основными блюдами на Рождество.
Готовить тушеную капусту очень просто. Превосходно вкусно будет, если приготовить тушеную капусту с грибами или рисом.
Такая капуста тушеная займет почетное место на рождественском столе.
Вам понадобится:
Лук, капусту, морковку помыть.
Грибы моем и чистим.
Мелко порезать лук и обжарить до золотистого цвета.
Морковку натереть на крупной терке или порезать брусочками.
Обжарить с луком на сковороде.
Грибы мелко порезать, обжарить 10 минут с овощами.
Пока обжариваются грибы, шинкуем капусту. Можно использовать специальную терку для квашеной капусты.
Обжариваем с грибами, луком и морковкой капусту до готовности.
В самом конце солим и добавляем немного томатной пасты.
Все перемешать и накрыть крышкой, убивать огонь и дать протушиться 5 минут.
Вкусная капуста тушеная с грибами на Рождество готова.
Читайте также: