Больше никогда не будете покупать в магазине: 2 простейших и вкусных рецепта домашнего майонеза

Каждая хозяйка любит радовать близких вкусными и простыми блюдами. Салаты, мясо, и различные блюда с добавлением майонеза из магазина только делают ваши рецепты жирными.

Главред предлагает узнать рецепт идеально вкусного домашнего майонеза от которого все будут в большом восторге.

Ваши салаты станут нежными, а блюда только превосходно вкусными.

Вкусным майонез из перепелиных яиц - рецепт

Вам понадобится:

• Яйца перепелиные 5 шт
• Масло растительное или оливковое - 120 мл
• Уксус яблочный или винный - половина столовой ложки.
• Горчица - на кончике чайной ложки
• Сахар
• Соль

В чашу для блендера вбить 5 перепелиных яиц, 1 чайную ложку сахара, немного соли, уксус, горчицу.

Следом влить немного масла. Оливковое масло или обычное рафинированное должно оказаться сверху.

Аккуратно ставить ручку блендера и начинать взбивать домашний майонез.

Пока майонез не станет однородным, лучше блендер не выключать.

Вкуснейший домашний майонез на желтках - рецепт

Вам понадобится:

• Желтки - 1-2 шт
• Горчица - половина чайной ложки
• Сахар
• Соль
• Оливковое масло - 70 мл
• Лимон

Желтки взбиваем венчиком или вилкой.

Добавить щепотку соли и сахара и дальше продолжать взбивать.

Далее добавить горчицу и влить оливковое масло.

Продолжаем взбивать домашний майонез на желтках, пока масса не станет однородной.

Лимон помыть, порезать и выдавить немного сока.

Можно добавить яблочного уксуса. Все перемешать и готовый домашний майонез можно употреблять в любые блюда.

Читайте также:

• Шикарная фаршированная скумбрия на Рождество и Новый год: рецепт, от которого невозможно устоять
• Бомба закуска на Новый год 2023: рецепт шикарных рулетиков с бюджетной начинкой
• Как быстро засолить кусочки рыбы: идеальный рецепт к Новому году умопомрачительной закуски за 1 час

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред