Секретный рецепт, который был в каждой шашлычной СССР: божественно фантастическое блюдо

8 июня 2023, 19:08обновлено 24 января, 16:46
35771
Самое вкусное и любимое блюдо на столе в советское время было мясо, а к нему хозяйки готовили уникальный соус.
Как готовили соус в СССР рецепт
Как готовили соус в СССР рецепт / Коллаж Главред, фото ua.depositphotos.com

В советское время соусов и кетчупов к мясу никогда невозможно было найти. Мясо любили все, и готовили к нему особенный соус сами.

Для этого нужно всего несколько ингредиентов. Обратим ваше внимание, что основным ингредиентом для соуса к шашлыку была томатная паста. В СССР томатная паста была на 100% из помидоров. Поэтому, при выборе томатной пасты для соуса к шашлыку обратите внимания на состав.

Соус, который был на каждом столе в СССР - рецепт

Вам понадобится:

  • Томатная паста - 400 гр
  • Лук - 1 шт
  • Кинза
  • Базилик
  • Уксус
  • Вода
  • Соль, сахар

Кинзу и базилик помыть, мелко порезать. Можно брать по пучку зелени.

Лук почистить и порезать небольшимим кубиками.

В чистую литровую банку добавить всю томатную пасту.

Далее лук, кинзу и базилик.

Добавить столовую ложку растительного масла без запаха.

В банку добавляем по 1 чайной ложке соли, черного молотого перца.

Далее 2 чайные ложки сахара.

Сразу добавляем немного воды.

Столовой ложкой хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Закрываем банку с соусом для шашлыка и хорошо встряхиваем.

Такой соус всегда готовили в советское время к мясу. Хранить в холодильнике до 5 дней.

Смотрите видео о том, как готовить вкусный сочный шашлык рецепт:

Читайте также:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Реклама
Новости партнеров
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять