В Кривом Роге Ревизор пришел в ресторан Puri Chveni на запах хачапури и шашлыка. Ведущую Юли Панкову радушно встретили и сразу провели на кухню заведения.
Девушка была приятно удивлена таким гостеприимством. Ведь на сайте заведения прочитала гневные отзывы посетителей, хостес в заведении не слишком приветлив.
"На кухне было чисто. В холодильнике - правильное товарное соседство и стикеры на продуктах. Вот только огорчил меня просроченный торт, который стоял на одной из полок", - рассказывает Юля. Пока она занималась проверкой кухни, свои ошибки повара успели исправить.
На стеллажах Юля обнаружила большое количество досок.
"Но они сушились правильно. Вертикально и не близко друг к другу. Повар рассказала мне, какую доску к каким продуктам применяет. Меня это очень порадовало, - говорит ведущая.
После ревизий кухни ведущая Ревизору решила и себе немножко поготовить - и слепила хинкали. Потом начала спрашивать у девушек, что с ней не так, но они не смогли распознать с наскока.
"На самом деле, хотела проверить, в каких условиях готовят блюдо. Повара были в перчатках, шапочках и специальной одежде. Секрет приготовления хинкали мне не сказали, но показали, как они лепятся. Мои старания не были напрасными - хинкалька вышла!, - признается девушка.
А еще Юля заглянула в тандыр, где запекают мясо.
"Проверила и там все на чистоту. И заказала себе шашлык из этой печи", - сказала она.
Панкова решила попробовать баранинку в ресторане, а также салат. Когда проверяла, не обвешивают ли в ресторане, и решала, предоставить табличку ее тайный покупатель, который приехал в заведение на коляске, рекомендовал наградить ресторан.
Ревизор 2020 Спецвыпуск смотреть онлайн 17-08-2020:
Ревизор в ресторане Puri Chveni заглянул в каждую щелочку и все тщательно проверил. После всего увиденного ведущая наградила заведение табличкой.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
