Вы узнаете:
Гранат - это вкусный и полезный фрукт, однако многие отказываются от его употребления из-за сложностей в чистке. Семена граната не только вкусные, но и полезные для здоровья.
Вас также может заинтересовать материал: Где хранить бананы дома, чтобы они не темнели: гениальный лайфхак.
Чтобы избежать разбросанных зерен и не повредить кожуру, важно применять правильную технику чистки. Главред узнал несколько простых шагов, которые помогут получить красивые зернышки граната, не испачкав руки соком.
Гранатовый сок легко разбрызгивается, поэтому рекомендуется использовать технику погружения фрукта в воду во время чистки. Вам понадобится только острый нож и несколько минут терпения, пишет Wikihow.
Смотрите видео, как быстро почистить гранат:
Очищать гранат от косточек не нужно. Косточки граната съедобны и даже полезны. Они содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение. Если вы все же хотите их удалить (например, для приготовления сока), то это практически невозможно сделать без потери части мякоти. Поэтому, лучше употреблять гранат вместе с косточками.
Шаг 1: Поместите дольки граната в миску с водой. Наполните большую миску теплой водой так, чтобы кусочки граната полностью погрузились в воду. Если ваша миска маленькая, кладите по несколько долек одновременно. Если семена выпадали при открытии, добавьте их также в воду. Теплая вода помогает размягчить белую сердцевину внутри плода, что облегчает отрыв семян.
Шаг 2: Нажмите на края долек, чтобы открыть плод и высвободить семена.
Шаг 3: Переверните часть граната и держите над водой. Ударьте по ней тыльной стороной ложки, чтобы выбить еще больше семян. Повторяйте несколько раз, пока большинство семян не выпадет.
Шаг 4: После того, как большинство семян выпадет, переверните дольку и вручную удалите оставшиеся зерна.
Шаг 5: Используйте шумовку или сито, чтобы вынуть белую сердцевину из воды. Зерна граната должны опуститься на дно, а белая сердцевина будет оставаться на поверхности.
Шаг 6: Слейте воду через дуршлаг или осторожно через небольшую щель, оставленную в миске.
После этого ваши зерна граната готовы к употреблению. Хранить их можно в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней или заморозить на 3 месяца.
Косточки граната абсолютно безопасны для употребления и даже полезны для здоровья. Они содержат клетчатку и антиоксиданты, которые способствуют нормализации пищеварения и улучшению состояния кожи. Косточки могут быть немного тверже, но их не нужно отделять от зерен.
Метод очистки граната в воде является очень эффективным. Он позволяет минимизировать брызги сока и быстро отделить зерна от кожуры и перегородок. Вода также помогает удалить остатки белых перегородок, которые могут горчить.
Вас также может заинтересовать:
wikiHow - онлайн-проект, который занимается просвещением людей по поводу различных лайфхаков и других мелочей, полезных для жизни. По состоянию на май 2024 года на YouTube-канал проекта подписано 577 тысяч человек.