В условиях военного положения быстрое приготовление пищи из подручных продуктов – необходимый навык. Как сварить картошку быстро и вкусно, разобрался Главред.
О том, какие каши не требуют варки, читайте в материале: Каши, которые не нужно варить – 5 незаменимых круп военного положения.
Сварить картошку быстро, чтобы она не потеряла своих полезных свойств можно двумя способами.
В кастрюле
Чтобы картофель быстрее приготовился необходимо порезать его мелкими кубиками, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только немного покрыла продукт. После того, как вода закипит, воду нужно посолить и добавить в кастрюлю 40 граммов сливочного масла. Потом уменьшить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Пленка, которую образует масло, поможет «приготовить» картошку за 10-15 минут.
В микроволновке
Для быстрого приготовления картофеля в микроволновой печи необходимо нарезать продукт кубиками или брусочками, посолить по вкусу и положить в полиэтиленовый пакет. Пакет нужно плотно завязать и сделать пару отверстий, чтобы выходил воздух. Время приготовления картофеля таким способом 8 минут на полной мощности. Готовность картофеля проверяйте накалывая ножом или зубочисткой.
Быстро приготовить в микроволновке можно и картошку в мундире. Продукт необходимо тщательно вымыть, смазать растительным маслом и положить в термоустойчивую форму. Готовить 5 минут на полной мощности.
Совет: для приготовления картофеля выбирайте средние клубни. Для вкуса можно добавить веточку укропа или лавровый лист.
Читайте также: