Вы узнаете:
Деревянная кухонная доска требует особого ухода, ведь при регулярном использовании на её поверхности могут оставаться частицы продуктов, в результате чего образуются пятна и появляется неприятный запах.
Однако Главред узнал, что профессиональный повар Александр Огородник в TikTok показал простой способ очистки доски и рассказал, как поддерживать её в надлежащем состоянии.
Повар советует очищать деревянную доску после каждого использования, независимо от того, какие продукты на ней нарезали. Для обычной мойки достаточно моющего средства, губки и теплой воды.
«Наносим обычное моющее средство. Берем губку и аккуратно протираем дощечку. Затем промываем ее в теплой воде», - пояснил повар.
Для дополнительной очистки деревянной кухонной доски Александр Огородник советует воспользоваться крупной солью и лимоном. По его словам, соль выполняет роль своеобразного скраба, а лимоном нужно протереть поверхность доски.
«И теперь нужно оставить доску на 2 минутки, чтобы она немного прокисла», - добавил Огородник.
Для царапин повар предлагает дополнительно использовать пищевую соду. Ее нужно насыпать на поверхность доски, а затем протереть ее лимоном.
После такой обработки доску нужно еще раз тщательно промыть теплой водой.
После мытья важно не оставлять деревянную доску мокрой. Огородник советует обязательно вытирать её насухо, а для дальнейшего хранения выбирать сухое место с хорошей вентиляцией.
Смотрите видео о том, как правильно мыть деревянные кухонные доски:
@o_gorodnik ❓Как ухаживать за кухонными досками??? 1. Мытье. После каждого использования тщательно мойте доску вручную с мягким моющим средством и теплой водой. Старайтесь не погружать доску в воду, чтобы предотвратить разбухание и растрескивание. 2. Сушка. Сразу после мытья вытрите доску чистым полотенцем и дайте ей высохнуть на воздухе. Лучше всего ставить доску вертикально для циркуляции воздуха. 3. Дезинфекция. Лимон и соль: для дезинфекции и удаления запахов посыпьте доску крупной солью, а затем протрите поверхность половинкой лимона. Оставьте на несколько минут, затем смойте тёплой водой и высушите. Уксус: Периодически протирайте доску раствором белого уксуса, чтобы уничтожить бактерии. 4. Устранение царапин и пятен Сода: Для удаления пятен и царапин посыпьте доску пищевой содой и потрите влажной губкой или тканью. Промойте и высушите доску. ❗️❗️❗️ И самое главное 5: Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить «Нравится»❤️ и написать «спасибо» в комментариях, всех обнял☺️??.#лайфхак#чистка#кухня#повар#кулинария#уход#доска♬ оригинальный звук - o_gorodnik
Читайте также:
Александр Огородник - украинский повар с 10-летним опытом работы на профессиональных кухнях в разных странах мира, владелец закрытого Кулинарного клуба, который делится рецептами различных блюд на своем YouTube-канале, в Instagram и TikTok.