Легкие новогодние салаты 2020: изумительные салаты на праздник

Салаты на Новый год 2020 можно приготовить на любой вкус - и мясные, и рыбные, и фруктовые.

До Нового года остались считанные дни, и пора задуматься, как задобрить символ 2020 года - Белую Металлическую Крысу (Мышу), чтобы будущий год был удачным.

Считается, что на праздничном столе обязательно должны быть, в частности, сыры, у которых нет резкого запаха, мясо (только не говядина), рыба, орехи и фрукты.

Главред решил собрать вкусные, легкие, изумительные новогодние салаты 2020, в составе которых есть эти продукты.

Изумительные новогодние салаты, рецепты праздничные с фото

Мясные легкие салаты на Новый год 2020, фото

Новогодний салат Мышки в сыре с ананасом, ингредиенты:

• 3 колечка ананаса;
• 250 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 150 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 щепотки черного молотого перца;
• Щепотка куркумы;
• Соль - по вкусу;
• Сок лимона;
• Греческий йогурт - по вкусу.

Ингредиенты для украшения салата Мышка на Новый год 2020:

• 2 кружочка вареной колбасы;
• Горошины черного перца;
• Несколько веточек зелени.

Легкие салаты на Новый год - как приготовить салат Мышка

Нарежьте лук мелким кубиком, а потом поджарьте на растительном масле. Смешайте поджаренный лук с филе, разобранным на волокна, и ананасом, порезанный небольшими кусочками.

Разрежьте яйца пополам вдоль. Отрежьте от каждой половинки треть и отложите - из этих кусочков яиц нужно сделать мышат. Оставшуюся часть яиц порежьте мелким кубиком и отправьте в салат.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец куркуму, греческий йогурт, все перемешайте и присыпьте натертым сыром. 

Потом сделайте символ 2020 - в верхней части яиц сделайте отверстия, отрежьте от колбасы кусочки, которые будут исполнять роль ушек, и вставьте их в отверстия. Глазки и носик мышек сделайте из горошин черного перца.

Салат на Новый год 2020 с курицей, орехами и виноградом, ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г;
• Яйца - 3 штуки;
• Грецкий орех или миндаль - 30 г;
• Сыр - 100 г;
• Виноград без косточек - 200 г;
• Соль, сметана.

Легкие салаты на праздник - как приготовить мясной салат

Куриное филе порежьте кубиками и приготовьте на сковороде. Сварите яйца вкрутую и натрите на крупной терке. Виноград разрежьте пополам. Натрите сыр на крупной терке. Измельчите орехи. 

Потом сформируйте салат на Новый год 2020 - выложите филе, подсолите, смажьте сметаной и присыпьте орехами. Второй слой - сыр, смазанный сметаной, третий - яйца. Смажьте последний слой сметаной и украсьте верх блюда половинками винограда.

Рыбные легкие и вкусные салаты на Новый год 2020, фото

Изысканный салат с красной рыбой и икрой, ингредиенты:

• Твердый сыр;
• Вареная курица;
• Соленая форель или семга;
• Ананас;
• Майонез;
• Красная икра.

Легкие праздничные салаты - как приготовить изысканный салат с красной рыбой и икрой

Салат подается порционно, поэтому формировать его стоит в креманки. Первый слой салата - натертый твердый сыр, второй - мелко нарезанная курятина, третий - нарезанная красная рыба, четвертый - нарезанный ананас. Полейте ингредиенты майонезом и уложите сверху икру.

Новогодний салат с тунцом, ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца;
• Пекинская капуста;
• 2 огурца;
• 2-3 помидора;
• Зелень, оливковое масло, специи - по вкусу.

Новогодние салаты 2020 - как приготовить легкий салат с тунцом

Пекинскую капусту, огурцы, помидоры и зелень нарежьте не очень мелкими кусочками и сложите в емкость. Добавьте к подготовленным ингредиентам тунец, присыпьте все специями и влейте оливковое масло.

Фруктовые легкие и вкусные салаты на Новый год 2020, фото

Салат с хурмой, ингредиенты: 

• 20 г бразильского ореха;
• 100 г салата;
• 1-2 хурмы;
• 50 г кедровых орехов;
• 2-3 столовые ложки оливкового масла;
• Апельсиновый сок;
• 1 чайная ложка соевого соуса;
• Несколько долек мандарин.

Салаты, рецепты праздничные - как готовить салат с хурмой

Нарежьте хурму дольками, кожицу можно снять, а косточки - удалить. Обжарьте орехи на сухой сковороде. Потом сделайте заправку для салата - смешайте апельсиновый сок, оливковое масло и соевый соус. 

Смешайте салат с хурмой, добавьте заправку, уложите мандарины и все присыпьте орехами. В блюдо можно добавить твердый сыр - натереть его сверху перед тем, как добавлять орехи.

Зимний фруктовый салат, ингредиенты:

• Яблоки;
• Бананы;
• Груши;
• Киви;
• Мандарины;
• Апельсины;
• Йогурт.

Легкие салаты на праздник - как приготовить

Нарежьте фрукты не очень мелкими кусочками, перемешайте, уложите в прозрачные стаканы, а потом положите сверху йогурт. Фруктовый салат можно украсить орешками.