Запеченный картофель - идеальный гарнир к ужину. Но не всем удается приготовить его так, чтобы снаружи картофель хрустел, а внутри был мягким. Но украинская блогерша Оля Пинс объяснила, как сделать именно такой картофель.
Главред узнал, что в своем видео в TikTok она поделилась, что добавлять к картофелю и как правильно его запекать.
Вас может заинтересовать: завтрак из трех ингредиентов за 20 минут – рецепт проще простого.
Ингредиенты:
Картофель чистим и разрезаем пополам. Добавляем к нему соль и любимые специи и выкладываем в аэрогриль или на застеленный пергаментом противень духовки. Сверху сбрызгиваем картофель маслом.
Запекаем картофель при температуре 200 градусов 30 минут в аэрогриле или 40 минут в духовке.
Приятного аппетита!
Смотрите видео с рецептом:
@olya_pins Я пробовала много способов запекания картофеля, но именно этот считаю самым удачным ☺️ Во-первых, он очень простой. Во-вторых, картофель получается с хрустящей корочкой, но мягким и нежным внутри. В-третьих, для него нужно минимум масла, поэтому этот рецепт можно полностью считать полезным. Картофель режем пополам, добавляем соль и специи по вкусу. Запекаем при 200ºС - 30–35 минут в аэрогриле или 40–45 минут в духовке. Сохраняйте и пробуйте ?
♬ оригинальная аудиозапись - Оля Пинс
Молодой картофель также получится очень вкусным в духовке. Для этого мелкие картофелины оставляем целыми, а более крупные разрезаем пополам. Смешиваем картофель с маслом, солью и специями и выкладываем на противень в один слой. Запекаем картофель при 200 градусах 35-45 минут.
Чтобы картофель был особенно хрустящим, перед запеканием отвариваем его 7-10 минут в подсоленной воде.
Вас может заинтересовать:
Оля Пинс - украинская фуд-блогерша из Харькова, специализирующаяся на темах правильного питания, похудения и планирования рациона.
Ведет основной русскоязычный канал (более 1,25 млн подписчиков), где делится рецептами для похудения, меню на день и методами приготовления еды на несколько дней.
Развивает отдельный канал «Оля Пинс - вкусные и простые рецепты!» (более 84 тыс. подписчиков) с контентом на украинском языке.
В своем блоге в Instagram она публикует короткие видео с рецептами «на каждый день» и лайфхаки по приготовлению простых и полезных блюд.