27 сентября отмечается большой праздник, который относится к числу двунадесятых - Воздвижение Креста Господня 2021. В праздник Воздвижения принято держать однодневный пост, не переедать и стоит отказаться от мяса и молочных продуктов.
На Воздвижение также нельзя есть рыбу, яйца и многие продукты животного происхождения.
А вот 27 сентября на Воздвижение Креста Господня можно есть овощи с растительным маслом.
Главред расскажет рецепты на Воздвижение Креста Господнего.
Посколько на Воздвижение люди старались сделать как можно больше заготовок из капусты, мы подготовили рецепт тушеной капусты с грибами на Воздвижение Господне.
Вам понадобится:
Чистим и моем грибы. Нарезаем на средние кусочки, так как вода выйдет и их стане в два раза меньше.
Разогреваем сковороду и обжариваем до готовности грибочки к тушеной капусту.
В это время моем и чистим лук и морковь. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на мелкой терке, и все добавляем к грибам. В это время моем и обязательно нашиткуем нашу капусту. Немного стоит посолить и помять ее руками.
Читать такжеПриметы на Воздвижение Креста Господня 27 сентября: что нельзя делать
Отправляем на отдельную сковороду и обжариваем до румяности. К капусте отправляем грибы, лук и морковь. Можно немного посолить и добавить зелени.
Тушить капусту до готовности, можно немного добавить воды, и обязательно постоянно помешивать.