Превзойдет даже красную рыбу: шикарный рецепт скумбрии

Рецепт скумбрии в пикантном соусе с кислинкой.

Если вы любите маринованную скумбрию, тогда обязательно попробуйте ее приготовить по этому рецепту. Такую рыбу можно подавать к гарниру из картофеля и как закуску даже на праздничный стол.

Кстати, alionakarpiuk рекомендует готовить сразу двойную порцию блюда, сообщает Главред.

Скумбрия в томатном маринаде - рецепт

Ингредиенты:

• Скумбрия - 2 кг
• Вода - 100 мл
• Соль - 1 ст. л. (без горки)
• Сахар – 1 ст. л.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Уксус - 50 мл
• Масло растительное - 3 ст. л.

Очистите рыбу, хорошо промойте и нарежьте на кусочки.

Отправьте рыбу в контейнер, в котором она будет мариноваться.

В воду добавьте соль, сахар, кетчуп, уксус и растительное масло.

Маринад доведите до кипения и охладите.

Залейте скумбрию маринадом и держите в холодильнике 8-12 часов.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить скумбрию:

Вас может заинтересовать:

• Приготовить ужин за 5 минут реально: рецепт шикарного сытного блюда
• Гора популярного печенья из детства за 20 минут: понадобится 4 продукта
• Ленивый ужин на семью из полкилограмма фарша: рецепт проще простого