В преддверии волшебного праздника, когда в домах зазвучат смех и веселье, предлагаем вам порадовать близких удивительным и вкусным блюдом – печёночными блинными рулетиками с морковью. Это изысканное блюдо не только порадует гостей своим восхитительным вкусом, но и станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.
Ингредиенты:
Возможно, вам будет интересно: Самый желанный праздничный десерт: готовим непревзойденный классический штоллен на Рождество.
Для начинки:
Приготовление: Куриную печень взбить в миксере до однородной массы. Добавить яйца, молоко и муку, соль и черный перец. Пробить миксером до слегка жидковатой массы. Для начинки обжарить лук и морковь со сметаной и специями. Для второй части начинки натереть отварное яйцо и смешать с майонезом. Далее выливаем печеночное тесто на сковороду и жарим блины. Каждый блин смазать яйцом с майонезом и сверху добавить начинку с моркови. Кладите морковь с одного края, чтобы блины можно было завернуть как на видео.
Смотрите, как приготовить печеночные рулетики с морковью и луком:
@_kulinar_im "Печёночные трубочки" • Ингредиенты: Куриная печень 500гр. Мука 3 ст.л Яйцо сырое 2шт. Молоко 200-250 мл. Соль по вкусу Чёрн молотый перец Для начинки: Лук 2шт. Морковь 2 шт. Сметана 3 ст.л Сухой чеснок по вкусу Соль по вкусу Чёрн.молотый перец по вкусу Яйцо варёное 8шт. Майонез по вкусу @kylinarist . . . . . . . . #печень#закускарецепт#закусканановыйгод#новогоднийстол#праздничныйстол#рецептынановыйгод♬ оригинальный звук - Кулинар на все руки
Больше рецептов на Новый год: