Ореховый Спас, Хлебный Спас или Третий Спас - традиционно отмечается в самом конце лета.
29 августа на Ореховый Спас принято готовить угощения из орехов, меда и яблок нового урожая. Название Ореховый Спас создали не просто так. Именно в этот день делали заготовки на зиму, а к концу лета уже созревали лесные орехи и грецкие орехи.
Наши предки считали орехи настоящим лакомством, и готовили разнообразные угощения с медом и сахаром.
Главред расскажет традиционный рецепт угощения на Ореховый Спас 2021 наших предков.
Вам понадобится:
Моем и чистим яблоки. Желательно брать яблоки с кислинкой и не переспевшие, они должны быть твердыми. Отрезаем верх, чашечку, и убираем сердцевину у яблока.
Подготовим заранее и измельчим орехи. Орехи можно брать - миндаль, кешью, грецкие, на любой ваш вкус.
В яблоко насыпаем немного измельченных орехов и добавляем немного корицы по вкусу. Поливаем все медом и добавим изюма.
В форму для запекания наливаем грамм 100 воды. Ставим яблоки с орехами в разогретую до 180°С духовку.
Читать такжеМеню на Ореховый Спас 2021: изумительные рецепты
Готовить яблоки с орехами на Ореховый Спас примерно 15 минут. Достаем наши готовые запеченные яблоки из духовки и можно посыпать орехами снова и полить медом.
Подаем к праздничному столу как десерт.