Вместо традиционных отбивных: курица по-милански покорит всех гостей

Рецепт приготовления курицы по-особенному.

Предлагаем вам рецепт приготовления сочного и нежного куриного мяса в аппетитном сырном кляре, которое может стать вашим любимым рецептом. На гарнир рекомендуем приготовить всеми любимое картофельное пюре и салат из овощей.

Кстати, курицу можно сначала обжарить, а потом еще поставить в духовку, чтобы мясо было еще нежнее, сообщает Главред со ссылкой на alionakarpiuk.

Курица по-милански - рецепт

Ингредиенты:

• Куриное бедро – 5 шт. (без кости)
• Яйцо – 2 шт.
• Мука
• Твердый сыр – 150 г
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

На куриных бедрах сделайте надрезы, натрите специями, можно оставить промариноваться.

Для кляра смешайте яйцо, муку и натертый твердый сыр.

Обваляйте подготовленные бедра в кляре.

Обжарьте мясо на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Отправьте мясо в кастрюлю и протушите 15 минут.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить курицу по-милански:

Вас может заинтересовать:

• Как пожарить рыбу без запаха, как в ресторане: об этом методе знают единицы
• Закуска, которую сметут первой: рецепт помидоров под шубой за 5 минут
• Котлеты с секретным ингредиентом, которые точно получатся сочными - бабушкин рецепт