Если пюре надоело: новый рецепт картофеля по-украински к столу

Такой картофель на вкус даже лучше, чем молодой.

Этот рецепт знаком многим украинцам, однако не всем, а зря. Ведь приготовление картофеля по-украински разнообразит обычную вареную картошку, а для этого нужно лишь пара ингредиентов.

Картофель по-украински - рецепт

Ингредиенты:

• 1.5-2кг картофеля

Для соуса:

• 200 г лука
• 250-300 мл сливок или жидкой сметаны (10-15%)
• 4-5 зубчиков чеснока
• 20 мл. масла
• 30-40г укропа
• соль-перец по вкусу

Приготовление: картофель нарежьте средними кубиками. Отварите в подсоленной воде и слейте эту воду по готовности. Вливаем в сковородку масло, бросаем лук, и на среднем огне обжариваем 6 мин. После вливаем сливки или сметану, давим чеснок, добавляем укроп. Перемешивая доводим до кипения, тушим еще 1-2 мин. Переливаем соус к картофелю, смешиваем и готово к подаче.

Смотрите, как приготовить картофель:

Больше рецептов:

• Лучшие, чем в пекарне: этот рецепт синабонов от Эктора сведет гостей с ума
• Очень вкусная и невероятно бюджетная закуска: рецепт, который покорил миллионеров
• Это блюдо - король на столе: рецепт невероятного барского деруна по-закарпатски