За такой шницель вас будут носить на руках - получится вкуснее, чем в ресторане

Главред нашел замечательный рецепт вкусного шницеля специально для тех, кто ломает голову, что же приготовить на ужин. А если вы еще на гарнир приготовите картофельное пюре, то получится идеальное сочетание.

Шницель – рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 50 г
• Сухари панко 1 стакан
• Подсолнечное масло
• Лимон половинка
• Масло сливочное 100 г
• Каперсы 10 г (2 чайные ложки)
• Зеленый горошек полстакана
• Петрушка пучок
• Соль, перец
• Укроп пучок

Разрежьте куриное филе, как показано на видео, посыпьте солью и перцем.

Обмакните подготовленное филе в муку со всех сторон, затем отправьте во взбитое яйцо и в сухари панко.

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте шницель до золотистой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты с каждой.

Для соуса на сковороду отправьте сливочное мало, каперсы, зеленый горошек, сок лимона, соль и нарезанную зелень. Подержите пару минут на огне и готово.

Шницель подавайте, полив приготовленным соусом.

Приятного аппетита!!!

Смотрите видео, как готовить шницель:

Вас может заинтересовать:

• Новый рецепт супа с фрикадельками - уплетут за обе щеки
• Превзойдет даже "Шубу": нескучный салат из свеклы
• Пальчики оближешь: скумбрия по этому рецепту превзойдет любую рыбу - простой рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред