Невероятно вкусный рецепт салата с кускус и овощами

Этот овощной салат с кускусом настолько аппетитный, что идеально подойдет к завтраку, обеду или легкому ужину.

Кускус - это очень вкусная, полезная и питательная крупа. А еще кускус высоко оценен приверженцами здорового образа жизни.

Особенно в летнюю жару блюда из кускуса - просто находка. Потому что, рецепты с кускусом получаются очень легкие и полезные.

Для приготовления этого рецепта вам понадобится не более 15 минут.

Главред расскажет рецепт невероятно вкусного салата с кускус и овощами.

Легкий салат с кускус - простой рецепт

Вам понадобиться:

• кускус - 200 г
• оливковое масло - 2 ст. л.
• адыгейский сыр - 200 г
• болгарский перец - 1 шт.
• помидоры черри - 200 г
• петрушка, мята сушеная, кинза, базилик, паприка - по вкусу
• соль - щепотка
• 2 ст. л. - лимонного сока

Читать такжеКак варить кускус — самый вкусный и простой рецепт

Подготовить кускус. Залейте его 250 мл кипятка, добавьте 2 ст л оливкового масла, соль, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Нарежьте адыгейский сыр, фету или брынзу, свежую зелень.

Затем подготовьте сладкий перец, нарежьте кубиками, а помидоры - пополам.

К кускусу добавьте сыр, помидоры, перец, нарезанную свежую зелень, специи, сок лимона, соль.

Все хорошо перемешайте, украсьте веточкой свежего базилика и подавайте к столу.

Вкусный салат с кускус готов. Приятного аппетита!