Пион не зря называют королем цветов. Всем известна его волшебная красота и опьяняющий аромат, но знаете ли вы, что эти цветы съедобны? Изначально пионы выращивали в лечебных целях. Теперь их применяют в косметологии и при приготовлении блюд.
Итак, пионы отцвели - что делать дальше? Есть множество способов использовать их корни, лепестки и даже семена.
Знаете ли вы невероятно вкусный рецепт варенья из пионов? Читайте материал: Не спешите выбрасывать уникальный цветок: очень простой и полезный рецепт варенья из лепестков пион.
Если детям понравится пионовое варенье, то взрослые точно оценят коктейль с пионовым сиропом.
Важно! Чтобы употреблять пиону в пищу, важно убедиться, что при их выращивании не использовались пестициды.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Тщательно промойте лепестки, удаляя зелень и тычинки.
2. Доведите воду до кипения.
3. Поместите лепестки в миску и залейте их кипятком. Накройте полотенцем и оставьте на ночь.
4. На следующее утро вылейте воду в мерную миску для жидкости, отожмите воду из лепестков и выбросьте лепестки. Не волнуйтесь, если на данном этапе цвет выглядит не очень красивым.
5. Вылейте пионовую воду в кастрюлю и добавьте сахар. Доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится.
6. Когда отвар остынет, добавьте лимонный сок. Вы будете поражены, когда жидкость снова приобретет розовый цвет. Оттенок розового будет варьироваться в зависимости от цвета пионов, которые вы использовали. Если нужен более яркий цвет, используйте каплю пищевого красителя.
7. Разлейте пионовый сироп по красивым бутылочкам. Его можно хранить в холодильнике около месяца.
Пионовый сироп можно добавить в любой коктейль или пунш, полить им блины, вафли, мороженое или торт.
В Китае пионы используются в медицинских целях. Там сушеный корень растения продается под названием Бай Шао.
Пион используется при подагре, остеоартрите, лихорадке, заболеваниях дыхательных путей и кашле.
Женщины используют пион при менструальных болях, синдроме поликистозных яичников, предменструальном синдроме (ПМС), а также для регуляции менструального цикла.
Его также применяют при вирусном гепатите, циррозе печени, расстройстве желудка, мышечных спазмах, судорогах, коклюше (коклюше), эпилепсии, невралгии, мигрени и синдроме хронической усталости.
При вирусных и простудных заболеваниях рекомендуется каждый день выпивать по чашке горячего чая из лепестков пиона. Этот напиток выводит шлаки и токсины, что позволяет организму быстрее справится с заболеванием.
Чтобы приготовить чай, несколько лепестков пиона залейте горячей водой и дайте настояться. Можно также добавить лепестки роз и шиповника.
Пьют пионовый чай с медом или сахаром.
Кстати, листья пиона можно заготовить впрок. Для этого их нужно высушить. Сначала собранные лепестки тщательно перебирают, отделяя инородные примеси.
Сушить лепестки можно либо в специальных сушках при температуре в 50 градусов, либо разместить сырье в крытых сухих помещениях, например, на чердаках.
На солнце лепестки сушить нельзя, поскольку в этом случае все полезные свойства пиона испарятся.
Исторической родиной пионов считаются Сибирь, Западный Китай и Монголия. Оттуда пионы со временем перекочевали в Европу.
Первыми как культурное декоративное растение пионы начали выращивать китайцы примерно в пятом веке до нашей эры. Эти цветы занимали почетное место в императорском саду.
Со временем пионы перекочевали в Европу. В 18 веке этот цветок привезли из экспедиции англичане, занимавшиеся поиском новинок для королевского сада. Еще через сто лет первые саженцы появились в Канаде вместе с переселенцами.
В Китае пион считался символ богатства, знатности и благополучия. Согласно повериям, этот цветок способен отгонять злых духов.
Пион считается символом светлой чистой энергии Ян, его принято дарить в качестве пожелания благополучия.
В Древней Греции пионы символизировали долголетие, а само название цветка переводится как "излечивающий" и "целительный".
Подарить пион – означает пожелать благополучия, хорошего здоровья и долголетия. Также букет пионов может стать намеком на нежные чувства.
Учитывая опьяняющий запах этих цветов и их полезные свойства, лепестки пиона можно применять в косметологии. Например, приготовить сахарный или солевой скраб.
Сахарный скраб с пионом очень легко приготовить. Для этого достаточно положить лепестки в кухонный комбайн с небольшим количеством сахара. Всего полстакана сахара и нескольких больших пионов достаточно, чтобы заготовить отшелушивающий скраб на целое лето.
Если добавить немного миндального масла, то получится невероятный увлажняющий скраб для душа, который сохранит вашу кожу свежей в течение всего сезона.
Семена пионов были приправой на средневековой кухне, а их использование было окутано суевериями. Считалось, что семена могут избавить от кошмаров - для этого их нужно было запить горячим вином или медовухой перед сном.
Семена использовались для ароматизации мяса. Также их ели сырыми.
С пионом связано несколько суеверий. В древние времена считалось, что цветок имеет божественное происхождение, связан с Луной и отгоняет злых духов. Иногда семена пионов даже нанизывали в виде ожерелья и использовали в качестве защитного амулета.
Смотрите видео - Как выращивать пионы дома:
Как писал Главред, что можно и нельзя сажать рядом с пионами - узнайте о правилах, которые рискованно нарушать.
Вам также может быть интересно: